
Как я собирался худеть


Секрет диеты не так уж и сложен, просто потребляем больше молочных продуктов, которые не только полезны, но и вкусны. Молоко и молочку я люблю, так что проблем с этим нет никаких. Осталось только определиться с поставщиком этой продукции. Именно поэтому я и записался на экскурсию блогеров на инновационное российское производство Семейную Ферму «Братьев Чебурашкиных», которая находится у нас в Подмосковье (экскурсия проводилась в рамках III Международного агропромышленного молочного форума) .

Когда говорят о производстве молока, обычно почему-то вспоминается такая румяная доярка рядом со счастливой коровой на фоне альпийских лугов. Или, как вариант, - бабушка с подойником где-то в деревне. Но представьте, если молока нужно очень много. Что делать в этом случае? А нужно брать и создавать новые, современные, оснащенные по последнему слову науки и техники молочные производства, такие, как это.

На самом деле здесь не одна, а целые четыре фермы, на которых живут 4300 коров элитной европейской породы.




Помните эту известную фразу: а много ль корова дает молока?

Так вот, отвечаю: много! На переработку уходит ежедневно более 100 тонн.


Часть отправляется на молочный завод, где из него изготовляется 23 вида молочной продукции (молоко, кефир, Сметана, творог, йогурт, мягкие сыры и масло), а остальное в свежем виде разводится по более чем 35-ти молочным автоматам, которые продают этот полезный и нужный продукт в Москве и Подмосковье.

Кстати, это единственное в регионе производство, где делают пастеризованное безлактозное молоко. Для многих людей это реально выход.


За качество продукции можно не беспокоится, оно постоянно проверяется в двух лабораториях – физикохимической и микробиологической, причем контроль происходит на каждом этапе производства.




Пока другие ноют о кризисе и невозможности работать в России, руководство компании продолжает ее активно развивать, хотя делать это не так уж и просто, по их словам.

«Молочное животноводство является одним из самых сложных направлений, поэтому производителям необходима государственная поддержка – не только материальная, но и по работе со сбытом, торговыми сетями. Предстоящий форум – полезное мероприятие, где можно обменяться мнениями и донести до власти свои мысли. Тем более заметно, что Правительство Московской области заинтересовано в развитии отрасли», - поделился проблемами Владислав Чебурашкин, председатель Совета директоров компании «Братья Чебурашкины».

Но больше всего в молочном животноводстве радует другое: такие производства, как «Братья Чебурашкины», сегодня пусть еще и редки, но с каждым годом их становится все больше.

Узнать больше об их инновационном фермерстве можно будет на III Международном агропромышленном молочном форуме, который продет в Доме правительства Московской области 17-18 ноября.

В общем, решил я по максимуму переходить на молочные продукты.

Как думаете, к лету при таком подходе стану стройным, как… ну пусть хотя бы как лет 15 назад?
|
</> |
