рейтинг блогов

Как я покупаю вино, в примерах

топ 100 блогов daily_winegraph06.08.2014
Как я покупаю вино, в примерах 001

По итогам голосования о путях развития этого дневника я понял, что рекомендации по выбору вина в супермаркетах в настоящее время, по-видимому, имеют высший приоритет. Поэтому давайте с этого и начнем. Но прежде чем давать конкретные рекомендации (которые давать сложно - магазины, даже самые сетевые, очень сильно разные от города к городу) давайте я покажу, как я покупаю определенные вина в магазинах и расскажу о причинах, которые могут побудить меня выбрать и положить в корзину ту или иную бутылку.

Итак, вводная - город-курорт Анапа, в котором я имею обыкновение существовать в это время года. Сетевой магазин "Магнит" калибра "гипермаркет" (те, кто знаком с сетевой розницей знают, что размер магазина определяет его ассортимент и может варьироваться от "мини", через "норма" и "супер" до "гипера").

Задача - купить себе недорогого вина на ближайшее время, которое будет мне интересно по тем или иным причинам. Какие у меня могут быть причины кроме банального "выпить"? Огромное количество, от "рабочих", до "научно-испытательских". :) О каждой из них - в примерах.

Важное предупреждение - большинство из выбранных мною вин я ни разу до этого момента не пробовал и поэтому данный постинг не является "рекомендацией к покупке", а предназначен для объяснения принципов выбора мною бюджетного вина в сетевом магазине. По мере того, как я буду пробовать закупленные вина, я буду постить дегустационные заметки с оценками из которых мы увидим, насколько хорошее или плохое вино может купить в среднестатистическом региональном гипермаркете достаточно грамотный человек.

В итоге мой вчерашний "улов":

Как я покупаю вино, в примерах 380 Вино Gran Cardiel Verdejo, Испания, регион Руэда, 100% сорта Вердехо. Цена бутылки - 380 рублей.

Это тот случай, когда я не пробовав конкретного вина практически уверен в том, что окажется в бутылке, несмотря на самую низкую цену из всего сета. Сорт Вердехо - это набирающий популярность белый сорт винограда, отчасти напоминающий своей ароматикой широко распространенный Совиньон Блан, но с небольшим смещением акцентов с травянисто-овощной ноты на ноту экзотически-фруктовую. Думаю, что это будет достаточно тельное, но в то же время достаточно элегантное вино, которое летом будет просто замечательно, как само по себе, так и разбавленное минералкой.

Как я покупаю вино, в примерах 385 Вино Santa Rosa Estate Torrontes, Аргентина, регион Мендоса, 100% сорта Торронтес. Цена бутылки - 385 рублей.

Тут никаких сомнений в принципе - сорт Торронтес относится к группе сильно ароматных сортов, куда кроме него входят, например, Мускаты и Гевюрцтраминер. Несмотря на весьма невысокую цену я знаю это вино очень неплохо - это типичный представитель сорта, с яркими цветочными и пряными нотами в аромате, доходящими до легкой грани парфюмности. Отличный партнер к цыпленку карри, которого я очень люблю готовить. "Проверенный, наш товарищ!"

Как я покупаю вино, в примерах 400 Вино Willy Gisselbrecht Pinot Gris, Франция, регион Эльзас, 100% сорта Пино Гри. Цена бутылки - 400 рублей.

А вот тут напротив - сомнений масса. Во первых бюджетная Франция, и в частности бюджетный Эльзас - это всегда настораживает. Во-вторых Пино Гри - сорт, набравший невероятную популярность в последние годы и который, пытаясь поймать удачу на гребне моды, кто только ни делает и как только ни делает. Бывают такие Пино Гри, что "я лучше лимонад попью". С другой стороны - хотя и не слишком известный, но все-таки старый винный дом, выпускающий широкую линейку вин уже не первое десятилетие. Вряд ли можно ожидать чего-то уж совсем ужасного. Так что "вай бы и нот"?

Как я покупаю вино, в примерах 430 Вино Adega de Borba Tinto, Португалия, регион Алентежу, сорта Арагонеш, Тринкадейра, Аликант Буше. Цена бутылки - 430 рублей.

Это вино мне достаточно хорошо известно - прочный, уверенный "середнячок", купаж достаточно традиционных для Алентежу сортов, без выдержки в дубе. Достойный выбор за свои деньги, не претендующий на "звезды", но вполне обеспечащий приличную компанию к ужину с мясом. Вино выбрано в продолжении вчерашнего постинга про португальские вина - захотелось освежить впечатления.

Как я покупаю вино, в примерах 450 Вино Chateau Festiano, Франция, регион Минервуа (Лангедок), сорта не указаны. Цена бутылки - 450 рублей.

Минервуа - крупный регион внутри Лангедока, который специализируется на мощных красных винах на основе сорта Гренаш, который, как многим известно, я недолюбливаю. Именно поэтому, решив уже относительно давно, расставить все точки надо всем, что есть, я решил взять это бюджетное вино и добавить очередные "2 копейки" на чашу моей любви или нелюбви к этому сорту.

Как я покупаю вино, в примерах 460 Вино Legende des Toques, Франция, регион долины Роны, сорта Гренаш, Сира, Сенсо. Цена бутылки - 460 рублей.

Бытует мнение, что приличного импортного вина дешевле 500 рублей купить в принципе невозможно. Мы попробуем удостовериться в этом или решительно показать, что это полная чушь. Уж как получится, посмотрим. А пока - еще одна Франция, берега Роны, традиционный купаж. Зрелое вино (2010 год), которое в принципе не планировалось для такой долгой жизни (Кот-дю-Рон, особенно бюджетный - это 1-2 года рассчетной жизни). Посмотрим, посмотрим.

Как я покупаю вино, в примерах 530 Вино Valreas Cuvee Prestige, Франция, регион долины Роны, сорта Гренаш, Сира. Цена бутылки - 530 рублей.

Смутно помню, что в каком-то из блогов это вино даже проскакивало в статусе "вино недели". Только это соображение и позволило этому вину лечь в корзину, несмотря на "короны и ключи" на этикетке, 3-летний возраст, и негоциантское происхождение. Впрочем, аппелясьон даже поприличнее предыдущего (хотя и не радикально), будем считать усилением предыдущего эксперимента.

Как я покупаю вино, в примерах 540 Вино Welmoed Sauvignon Blanc,ЮАР, регион Стелленбош, 100% сорта Совиньон Блан. Цена бутылки - 540 рублей.

Вино куплено в рамках подготовки большого обзора супермаркетных вин из этого сорта, что в принципе полностью объясняет причины. Тем не менее - очень старая винодельня, с широкой линейкой, должно быть неплохо априори.

Как я покупаю вино, в примерах 675 Вино Rolly Gassman Auxerrois, Франция, регион Эльзас, 100% сорта Оссеруа. Цена бутылки - 675 рублей.

Как Франция-то рвется в лидеры по числу участников, а? Неожиданно, я бы даже сказал #внезапно! Но ладно бы просто рвалась - с кем не бывает. Но ведь рвется-то с претензией: сорт Оссеруа это один из интересных сортов Эльзаса, на котором можно "завалить" на экзамене добрую половину студентов любой школы сомелье. Дело в том, что в Эльзасе этот сорт практически не отличают от Пино Блана и числят еще одним сортом семьи Пино: Пино Нуар, Пино Блан, Пино Гри и, чтобы не нарушать концепции, Пино Оссеруа. Хотя в реальности, в отличие от прочих Пино он не является мутацией одного из них, а является результатом скрещивания Пино Нуара (?) с Гуэ Бланом. То есть сыном для всех прочих. Интрига, скандал, расследование! Чем не повод для того, чтобы купить такую бутылку?

Как я покупаю вино, в примерах 770 Вино Revilalcepo Crianza, Испания, регион Риберо дель Дуэро, 100% сорта Темпранильо. Цена бутылки - 770 рублей.

Тут объяснять нечего: Рибера дель Дуэро?, крианса? по 770 рублей? "Дайте две!" (с)  Рибера дель Дуэро - один из самых "модных" и "понтовых", а как следствие и самых дорогих регионов Испании в части вина. Вот и посмотрим, что это такое в бюджетном варианте - совсем треш или право имеет?

Как я покупаю вино, в примерах 920 Вино 5ta Generacion Malbec, Аргентина, регион Мендоса. 100% сорта Мальбек. Цена бутылки - 920 рублей.

А вот тут, напротив, есть о чем поговорить - с чего бы вдруг самая дорогая бутылка сета не европейская? Все очень просто - Аргентина это страна, виноделы которой сами часто пишут в своих дневниках, что "у нас нет и не было широко распространенной традиции сохранять на винодельне коллекции старых винтажей", поэтому редко когда вы сможете купить аргентинский Мальбек старше 2-3 лет. А тут - аж 2007 год урожая, 7 лет вину. Любопытно же, полный "труп" уже, или еще нет. Делайте ставки! :)

Ну что ж, посмотрим, что из этого всего можно пить на самом деле. Как думаете, много отправится "в раковину"?

Оставить комментарий

Vera Volkova 24.08.2014 16:29
Думаю, Gran Cardiel отправится в раковину первым. Кислятина с нотками спиртогана. Такой дорогой дряни ни разу ещё не пробовала. Исключительно для готовки жёсткого мяса.
Архив записей в блогах:
Посмотрел по ТВ светскую хронику  случайно. Говорят, что Максим (Марина Абросимова) поёт на сцене бухая. Это у нас СМИ пишут и ТВ показывает. Я посмотрел. Зрелище ужасное.Она действительно выглядит неадекватно и слова забывает. Потом пишут, что у неё раньше проблемы с алкоголем ...
Приветствую! Кто часто ездит через перекресток Коломяжский-Испытателей, там явно висят камеры, на что они работают: скорость, красный, стоп-линия, нарушение знаков, например, поворот налево с Испытателей? Или вообще чисто для устрашения? Налево там просто повально ...
«Как в народе называют полненьких девочек-девушек? — пышками! А толстячков-мальчиков? Пончиками! Следовательно, пышка просто обязана быть с дыркой». – Эта ходящая из одной книги в другую цитата – лишь одна из версий. Ведь отличие пышки от пончика волновало не только наших ...
Спасибо вам за комментарии ! Но все-таки, они изумляют. Я пыталась найти корни выражения "понять - значит простить". Ничего не нашла, кроме старого изречения мадам де Сталь "Все понять, значит стать очень снисходительным". Все! Но многие все равно комментируют так, что будто их ...
Филе индейки, соль, перец, кориандр, кекик (который тимьян )) ), сметана/майонез. С тайским рисом. И кабачки. ...