Как сварить пушистый рис

топ 100 блогов 03.05.2010 рис.JPG (304x273, 22Kb)
Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я агент госдепа. Не знаю как и когда это произошло. Я никогда не встречался ни с кем из госдепа. Никогда не разговаривал. Но я - агент. Возможно меня завербовали во сне. Может это передается как вирус. Честно говоря, я уверен, что родился уже агентом ...
Моя старшая дочка Сюзанна закончила колледж - бизнес школу Университета Мичигана. Сегодня состоялась торжественная выпускная церемония. Церемония проходила в спортивном комплексе, где обычно играют в баскетбол, ибо такое большое ...
Новый век, новые технологии и, соответственно, новые способы развивать и развевать слухи и намеренную дезинформацию. За три прошедших дня видео с пинком ноги участника акции "Марш миллионов" не только стало "хитом интернета", но изменило ...
Короч, есть у меня один товарищ еще с универских времен. Живет в соседнем городе, видимся раз в полгода примерно, но регулярно общаемся. Точнее, как общаемся.. Я выступаю в роли жилетки и психоаналитика (психолога? психиатра? вечно их путаю), ставлю на путь истинный и вправляю мозги после ...
Сижу дома на больничном и как-то совсем скучно:-( Ркшила организовать обмен, предлагаю серию открыток Anna Geddes Отправлять буду из Будапешта, красивые марочки, конечно, также будут! 1 shizolation 2 mariyakr 3 omiana 4 gamaun_ptica 5 ...