Как российские потребители кушают фураж и думают, что это изобилие...

apotapov777 — 20.11.2015 Странное дело, полки магазинов забиты продуктами, а производство основной сельхозппродукции не увеличилось со времени СССР, а даже стало меньше.
Берем главный показатель - зерно. В позднем СССР, как мы все помним, с этим было плохо. Зерно постоянно закупали за рубежом, а вот в РФ хорошо и отлично, зерно, не только не закупают (уже более 10 лет), а массово вывозят. И возникает вопрос как это получается? Неужели в СССР, точнее в РСФСР так мало собирали зерна?
Оказывается, нет, даже больше, чем сейчас.
Итак берем цифорки с Федеральной службы государственной статистики. http://www.gks.ru/bgd/regl/b13_38/Main.htm
4.7. ВАЛОВОЙ СБОР ЗЕРНА в 1913-2012 гг.
(в хозяйствах всех категорий; в весе после доработки)
Годы Млн. т Годы Млн. т Годы Млн. т Годы Млн. т
1913 50,5 1954 56,3 1974 105,1 1994 81,3
1917 31,8 1955 54,7 1975 72,4 1995 63,4
1922 34,0 1956 66,5 1976 119,0 1996 69,2
1928 50,0 1957 54,9 1977 101,6 1997 88,5
1932 47,5 1958 72,9 1978 127,4 1998 47,8
1937 70,4 1959 64,9 1979 84,8 1999 54,6
1940 55,6 1960 72,6 1980 97,2 2000 65,4
1941 45,5 1961 70,3 1981 73,8 2001 85,1
1942 24,0 1962 83,1 1982 98,0 2002 86,5
1943 19,8 1963 62,8 1983 104,3 2003 67,0
1944 26,9 1964 83,2 1984 85,1 2004 77,8
1945 25,4 1965 66,3 1985 98,6 2005 77,8
1946 21,2 1966 95,6 1986 107,5 2006 78,2
1947 35,7 1967 84,8 1987 98,6 2007 81,5
1948 34,2 1968 103,8 1988 93,7 2008 108,2
1949 38,9 1969 83,9 1989 104,8 2009 97,1
1950 46,8 1970 107,4 1990 116,7 2010 61,0
1951 47,5 1971 98,8 1991 89,1 2011 94,2
1952 51,9 1972 86,0 1992 106,9 2012 70,9
1953 48,2 1973 121,5 1993 99,1
Видим, что в 1973 собрали 121,5 млн тонн, в 1990 собрали 116 млн. Причем говорили, будет голод и хлеб по карточкам. Плюс еще 30-35 млн. тонн закупали за рубежом, это в период 1985-1990. И все было мало.
А вот пришли "счастливые" 90е. Собирать стали в разы меньше. Например, в 1998 - 47 млн тонн, в 1999 - 54 млн тонн. И никакого голода, наоборот "изобилие". При этом закупать стали не больше, а меньше после начала 90х. Так в 1999 закупили около 7 млн тонн, и это максимальный показатель. В другие годы закупали еще меньше. С началом 2000х, когда когда урожие немного приблизились к советским зерно стали массово вывозить. Опять примерно по 7 млн тонн в год.
Главный вопрос, а как это может быть? Зерна стало меньше и намного, но стало хватать, причем настолько, что уже идет весомый эскпорт. Мало того, вот заявляют руководители: "В конце 2011 года первый вице-премьер РФ Виктор Зубков заявил, что благодаря высокому качеству российского зерна и конкурентным ценам, России в 2011 году удалось не только вернуть позиции на традиционных рынках, но и существенно расширить круг потребителей — до 84 стран Европы, Азии, Африки и Южной Америки. «Фактически Россия сегодня кормит зерном почти половину стран мира», сказал Зубков". http://newsruss.ru/doc/index.php/Экспорт_зерна_из_России#.D0.98.D0.BC.D0.BF.D0.BE.D1.80.D1.82.D1.91.D1.80.D1.8B
Далее читаем самое интересное: "Цена макаронных изделий в российских магазинах растет, что производители обосновывают удорожанием твердых сортов пшеницы в три раза по сравнению с 2014 годом....
Почему дорожает пшеница при том, что урожая собрано столько, что накладываются ограничения на экспорт? Производители зерна компенсируют убытки от запрета за счет россиян?
- Экспортируется у нас преимущественно пшеница 3,4 класса, и основная доля валовых сборов пшеницы приходится именно на эти категории пшеницы. А пшеница твердых сортов выращивается в ограниченном количестве, и она даже импортируется из Казахстана, насколько я знаю. Поэтому, увеличение производства макаронных изделий приводит к тому, что отмечается дефицит предложения. " http://www.bigness.ru/articles/2015-02-05/food/147046/
Как видим, пшеницу твердых сортов закупают давно за рубежом. И ее не хватает. И главный вопрос, а из чего же делают хлеб? Ответ напрашивается сам собой из пшеницы самого низкого класса, пшеницы 3 и 4 сорта. Как говорится, химия в помощь. Тут тебе и разрыхлители и улучшители и прочая всякая бяка, которую даже на этитетке не указывают.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив