Как разрезать апельсин

топ 100 блогов cyn-u3-monopa12.03.2011 Сижу и кайфую: добыл подборку журнала "Наука и жизнь". Начиная с 1890 года. Конечно, далеко-далеко не все номера, но все равно здоровски.
В каждом номере - залежи сокровищ =) Буду постепенно расшифровывать и делиться с вами этим клондайком.
Для затравки - способ нарезки апельсинов (№1 за 1890г., стр. 13).
В раньшее время всё умели. Учитесь, хозяйки!

Как разрезать апельсин Как разрезать апельсин Даю скан заметки (превьюшка справа, нажмите на нее для увеличения) и его расшифровку. В квадратных скобках - мои комментарии.


РАЗРЕЗКА АПЕЛЬСИНА



Г. Бови, в Брюсселе, придумал весьма оригинальный способ разрезывать апельсин так, чтобы из кожицы его образовывались красивые фестоны, соединяющие две половинки.

Взяв апельсин, надо производить на нем острым перочинным ножом надрезы в порядке, указанном на рис. 1 [имеется в виду весь рисунок в черной рамочке].

Постепенность ["порядок", "последовательность"] разрезов указана цифрами.

4-й прием показывает разрез всего апельсина: этот прием требует большой осторожности, чтобы не перерезать ленточек из кожицы. На рисунке 2 изображен вид очищенного апельсина по окончании всей операции. Для успеха надо выбирать апельсин с тонкою кожицей.

Весьма эффектно подать к десерту апельсины, разрезанные и очищенные столь оригинальным способом.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Просмотрев   вчерашние   новости,  можно  сделать  выводы  о  том,  какие    сюрпризы  приготовили  нам   эти  пид...  эти  ганд... наши  западные  партнёры  ...
На прошлой неделе съездили в арт-парк «Никола-Ленивец» , расположенный на берегу реки Угра в Калужской области. С одной стороны это прекрасное место для отдыха всего в 200 километрах от Москвы, но с другой — это огромное количество пыли, комаров и разбитого асфальта. 2. Ежегодно с ...
Друзья мои, ЖЖ-френды, поднимите руки, у кого аккаунт на фейсбуке. Выше, выше, не вижу ваших рук! Карочь, окончательно ухожу на ФБ, но здешних друзей терять совсем не хочется. Вы все у меня штучные, отобранные, не статистики для, а по зову сердца, страсти и души. Но моя ЖЖ-лента очень т ...
Предлагаю вашему вниманию четвертую часть замечательных работ немецкого мастера  Sascha Hüttenhain в стиле НЮ. Автор мне нравится и запомнился прежде всего расстановкой акцентов на внутреннем мире своих моделей и аскетизме всего окружающего. ...
Так исторически сложилось, что самым массовым образцом немецкой бронетанковой техники военного периода стала штурмовая САУ StuG 40 Ausf.G. Связано это оказалось с целым рядом причин. Во-первых, это был уже не совсем чтобы "штурмовик". После установки 75-мм орудия StuK 40 машина стала ...