рейтинг блогов

Как подогреть салат из холодильника

топ 100 блогов fotovivo02.01.2023
Как подогреть салат из холодильника

Быстро и чтоб не более, чем до комнатной температуры.
Микроволновка греет не равномерно, края быстрее чем середину; легко передержать.
— Нужно взять подходящую по размеру керамическую пиалу, фаянсовую миску толстостенную, разогреть (например, обдав кипятком) и накрыть ею порцию салата. 

Так же как опытные кулинары размягчают масло, когда требуется мягкое, но не топленое.

В разных семьях традиции отличаются.
Кавказские (самоназвание) лихо все выкидывают по окончании застолья.
Жили много лет рядом, в одном квартале и по работе знакомы и дома бывали друг у друга. Обычное дело, когда после после праздников хозяйки делятся, сколько продуктов выкинули по утру:  готовят много, так чтобы всем хватило, даже если гости разом накинутся на какое-то одно понравившееся блюдо; то  что остается, выбрасывают кастрюлями и тазиками.
Зато кошки у нас нараёне откормленные =)

У восточных (выходцы из Леванта и Магриба) под рукой контейнеры-коробочки, незадействованные продукты настойчиво раздают гостям с собой (между своими, понятное дело, братья-сестры, тети-дяди с семьями). 

Так вот принято.
Когда живешь посреди пёстрой многоукладности, привыкаешь не удивляться и принимать как данность «уставы чужих монастырей» во всем их разнообразии .
Наоборот, изумлять начинает «белое пальтецо» поверх гордо вскинутого подбородка, с непременным желанием плюнуть соседу в тарелку, если у него там вдруг не то или не так выложено, как привычно «янебыдлу»;
когда готовка и сервировка оказываются взрывоопасными темами, где уж там договориться по остроактуальным поводам

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Перед тем, как я посмотрела "Анатомию протеста", прочла пост Андрея Мальгина про то, что Путин - педофил. Стало до омерзения ясно:  и власть, и оппозиция опустились не просто до "анатомии", а до физиологических подробностей.  Лично у ...
В соцсетях принца и принцессы Уэльских появилось новое фото, что будет рождественской открыткой семьи в этом году. ...
1058-й день войны Воинствующие суфражистки 22 июня 1917 года полиция в Вашингтоне арестовала Люси Бернс, видную участницу протестной группы суфражисток «Безмолвные стражи». Воинствующие за мир дамы препятствовали движению транспорта с транспарантом, цитирующим речь президента США ...
...
Заметила, что во всех кружках, куда я с Масей хожу, занимаются в подавляющем большинстве дети из многодетных семей. И все эти кружки - с серьёзным отношением к занятиям. Ну, и лояльной стоимостью, безусловно. Ходят на занятия с несколькими сразу, чтобы охватить все возрасты в одном ...