Как он посадил 800 000 хризантем и пожалел

slavaryumin — 25.08.2025

ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога “Упал, поднялся” на основе интервью с основателем агрохолдинга «Веревкин Хутор» Максимом Веревкиным.

Всем привет! Меня зовут Максим, я из Петербурга, но уже несколько лет живу в Крыму.

6 лет я выращиваю несколько миллионов тюльпанов к 8 марта — нормальный сезонный бизнес. Но два года назад решил, что не хочу зависеть от одного праздника в году. И влез в хризантемы.

Посадил 800 000 цветков и хотел получить 11,2 млн прибыли. Но в итоге выкинул 500 000 цветков.

Сейчас расскажу, как голландцы построили идеальную систему выкачивания денег со всего мира, почему российский цветок лучше, но никому не нужен, и зачем я продолжаю тянуть это производство, хотя оно каждый месяц сосет деньги, как бедный родственник-алкоголик.

Почему я полез в хризантемы

Основной цветок у меня — тюльпаны. Раз в год отгружаемся — это все деньги за весь год. Потом еще пару месяцев продаем луковицы тюльпанов другим фермерам. Остальное время теплицы простаивают.

Сезонный бизнес — это русская рулетка. Весь год готовишься, выращиваешь, а продаешь только две недели перед 8 марта. Не успел, попал с качеством, конкуренты сбили цену — все, выворачивай пустые карманы и жди следующего года.

Решил искать, что можно выращивать круглый год.

Розы отмел сразу. Розовиков полно, конкуренция сумасшедшая. И вход супердорогой: гектар теплиц — 150 миллионов, досветка — еще полтинничек сверху.

И гектар — это уровень новичок. Меньше гектара — ты не игрок, это самозанятость какая-то. В общем, без миллиарда в розы не лезть, сожрут.

Смотрю дальше. Хризантема — второй по популярности цветок в России после розы. Последние звонки, выпускные. Осенью вообще хризантемы сметают.

Большую часть везут из Голландии. Российских производителей практически нет — пара самодельных полугектарщиков.

Что может пойти не так?

Все пошло не так. Хризантема оказалась самой сложной культурой в моей жизни. С тюльпаном просто: посадил, полил, срезал. А хризантема дама требовательная, в ней оказалось много нюансов.

Особенности выращивания хризантемы

Без этих четырёх вещей выращивать хризантемы не получится. Записываем.

Первое — грунт. Это торф, смешанный с песком и удобрениями.

Хризантемам нужна почва для корней. Решили использовать ящики 60×40 сантиметров, засыпанные торфяной смесью. Это такие пластиковые контейнеры с ячейками — можно переставлять, удобно работать.

Заказали торф с pH 6,5 из Пскова. Хризантемы любят слабокислую почву, при другом pH плохо усваивают питательные вещества. Торф можно использовать несколько лет, только иногда подсыпаем свежий, так как часть вымывается при поливе.

Второе — затенение. Хризантема — растение короткого светового дня, не будет цвести, если день длинный. Как яблоки на даче у бабушки — они созревают осенью, потому что растение понимает: скоро зима, фактически смерть, надо отдать урожай.

Нужно создать искусственную осень — полностью затемнить теплицу в определенные часы. Не просто притенить от солнца, а сделать ночь.

8 человек час тратят утром и вечером на эту операцию.

Третье — сетки для поддержки.

Стебель тонкий, под весом цветка заваливается. Нужна поддержка.

Для этого мы взяли специальные сетки и П-образные конструкции из арматуры (пэшки).

Сетку натягиваем горизонтально, растение растет сквозь ячейки и опирается на нее.

Четвертое — система полива. Хризантеме в разные периоды роста нужно разное питание. Сначала больше азота для роста зеленой массы, потом фосфор и калий для цветения.

Поэтому нужен растворный узел — система, которая автоматически смешивает удобрения с водой в нужных пропорциях. Можно настроить отдельно для каждой зоны теплицы через компьютерную программу.

Хороший узел полива стоит 2-4 млн ₽.

Выращивание хризантемы с нуля за 100 дней

Все начинается с производственного плана. Сельское хозяйство - это не торговля, купил-продал. Смотрим, к какой неделе года нужен цветок, и от этого пляшем. Ошибся с датами — остался без урожая к нужному празднику.

Этап 1: Черенки и укоренение (15 дней). Заказываем неукорененные черенки из Голландии. Это маленькие веточки без корней, длиной сантиметров 7-10. Приходят в коробках по 100 штук в пакетах.

Посаженную хризантему ставим в теплицу. Через 15 дней у малышей появляются корни.

Мы начали с 12-15 сортов хризантем, но большая часть сдохла. У каждого сорта своя технология, свои сроки, разные требования к поливу и обработке. Меньше сортов — меньше ошибок, проще контролировать качество, проще обучать персонал.

Сейчас сократили до 4 сортов, на будущий год будем сажать только 2: Рибонет (одноголовая белая) и Алтай (кустовая белая).

Белые сорта выбрали специально — цветочные магазины могут покрасить их в любой цвет. Можешь получить розовую, оранжевую, сиреневую.

Этап 2: Вегетативная стадия (30 дней). Укоренившиеся черенки растут в ящиках с грунтом, где хризантема набирает зеленую массу.

Но начинаются проблемы с вредителями. Хризантему едят абсолютно все — паутинный клещ, трипс, белокрылка, тля. Самый кошмар — гусеницы. Они испражняются прямо в бокалы цветов. На лепестках появляются черные капельки гусеничного сами понимаете чего.

Мы тратим почти 3 млн ₽ в месяц на средства защиты. Это супердорого, но экономить нельзя — вредители сразу атакуют наши цветочки и качество падает.

Этап 3: Формирование куста. Через месяц роста нужно формировать растение вручную.

Для одноголовой хризантемы обрываем все боковые веточки (пасынки), чтобы вся сила растения шла в одну большую голову.

Для кустовой, наоборот, прищипываем верхушку главного стебля — тогда растение начинает ветвиться и дает много мелких цветков.

Обрабатываем ретардантами — это химические препараты, которые тормозят рост в высоту. Без них хризантема вымахивает под 2 метра и заваливается.

Но дозировку подобрать сложно — недодашь, и растение завалится под собственным весом. Передозируешь — получишь низкое и корявое.

Правильную дозировку определяем опытным путем и по советам агронома.

Этап 4: Цветение (55-60 дней до сбора). Вот теперь нам нужен короткий световой день, включаем систему затенения. Хризантема должна почувствовать, что наступила осень, и начать цвести.

Каждый день затягиваем и раскрываем пленку — создаем растению 8-часовой световой день вместо естественного 14-16 часов.

Через 55-60 дней получаем готовый к срезке цветочек.

Этап 5: Сбор и хранение. Собираем хризантемы, когда они готовы — например, у кустовых должно быть раскрыто минимум 5 бокалов. Срезаем, упаковываем по 10 штук в пленку.

Первые сутки цветы держим без холодильника — в специальных стеллажных тележках, где они подсыхают: уходит лишняя влага и конденсат. После этого букеты отправляем в холодильник.

Хранить цветки нужно бережно. Хризантема может стоять 3 недели, но только при правильной температуре +3,+5 градусов. Малейшее нарушение — и начинаются плесени, грибки.

У нас были казусы с транспортом — заказали рефрижератор, а водитель его не включил. Вместо +5 было +15 градусов. Весь цветок на выброс. Теперь в договорах прописали ответственность перевозчиков за температурный режим.

Весь цикл от черенка до готового цветка — 100 дней. Летом чуть быстрее (90 дней), осенью дольше (115 дней) — зависит от количества солнца.

Инвестиции на выращивание хризантемы

Мы уже несколько лет выращиваем тюльпаны, поэтому часть инвентаря для выращивания хризантемы у нас уже было, но все равно расходы получились немаленькие.

Я посчитаю инвестиции на тепличных картах. Карта – это один тепличный ряд.

На 1 карту мы сажаем около 18 000 хризантем.

Всего мы посадили 461 700 цветков и для этого засадили 25 тепличных карт.

Тут нужно подготовить теплицу – арматура, капельные ленты, система затенение и пр. Это 270 000 руб/на 1 карту.

И на 18 000 цветов купить 1200 ящиков для высаживания. Это еще 240 000 руб/на 1 карту.

Итого на 25 тепличных карт потратили 22,75 млн ₽.

Но у меня получился натуральный колхоз. Многое делается вручную.

Чтобы сделать полностью автоматизированное производство, нужно порядка 200 млн. Автоматическое зашторивание 17 млн на один гектар.

Шлифованный бетон везде — еще 10 миллионов. Он нужен для удобства — по гладкой поверхности легко ездят тележки и штабелеры, как на коньках.

Раскладные конвейеры для сбора, упаковочные линии на 1,5 млн, складская логистика под одной крышей.

С такой системой людей нужно в разы меньше, все процессы быстрее, меньше брака. Но я никогда не буду вкладывать такие деньги в арендованную теплицу. Это безумие.

Поэтому пока работаем как есть: пленку таскаем вручную, люди бегают с цветами по 80-метровым рядам.

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Как выбрать духи Nina Ricci

verapapkova

Круглый свитер. Попытка сделать курс

iam_krasnoyarsk

«О характере и обстоятельствах повреждения танка КВ № 4919 показываю

volynko

Запутанные красивые портреты

kommari

так и живем

mevlevi

Без названия

olelookoyeah

В дорогу

colonelcassad

Перемирие в Газе

albinos76

Кто не работает, тот цел

• Архив