
Как насекомые входят в наш рацион

Сушеные насекомые и специи, изготовленные из насекомых

Сотрудники финской пекарни выпекают хлеб из сверчковой муки

Тортильи из муки, сделанной из сушеных кузнечиков

Что же в России?
Компания "Биолаборатория" — резидент Сколково — занимается производством пищевых добавок из личинок черной львинки

В Белгородской области БГТУ и компания "Агроакадемия" получили 217 млн рублей субсидии на проект по производству белка из личинок мухи черная львинка. Часть продукции будет экспортироваться в Европу.

|
</> |