Как готовить говяжий язык?

топ 100 блогов malyshi03.06.2017 Купила целый говяжий язык. Читаю как готовить и еще больше запутываюсь)
Подскажите пожалуйста, опытные люди, как правильно его варить? сколько по времени? в соленой воде? вымачивать надо? как правильно шкурку снять после варки?
Бульон после варки непригоден ни для чего?
Вес языка 1,2 кг

Если поделитесь идеями рецептов с языком для ребенка - буду благодарна безмерно!)))) Спасибо!!!!

Вот такие тупые вопросы задает Вам человек, который умеет готовить с 10 лет, в том числе всяческие кулинарные изыски, но тут нашла коса на камень и я в ступоре

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Митя Покровский и Панин решили показать, как хорошо им живется в США: питаются только икрой,которой-де не было в России - там их держали в черном теле, издевались над ними и мучили их. Они в очередной раз призывают нас просыпаться!.. ...
Подумаешь, закон им воняет. Что ж теперь, чаю не ...
Забрела сегодня Даша после ночи бессонной в спортзал с утреца - поразмяться да потянуться, силушку богатырскую потешить, да удаль показать. Посмотрела в зеркало и приуныла. Глядит на нее оттуда мордочка зелена. Глазки ввалились, щечки запали, одни ключички с ребрышками в разные стороны тор ...
...
Каково это, узнать, что твоя подруга детства, с которой уже нет связи, ведёт блог о своей жизни? А в нём – история вашей дружбы с того момента, как неулыбчивая, но бойкая Ан Мисо, ...