Как готовили блины
tanjand — 02.02.2024
Горячий круглый желтый блин — символ Солнца.
Блины любят почти все, и художники рисовали застолье с блинами, и приготовление этого блюда.
Вот жанровая сценка Альфреда Депланка, «Приготовление блинов», 1928 год. Интересно, что за агрегат растопила женщина и готовит на нем блины? Не похоже на примус, но, скорей всего, он! Ваши предположения?
Под катом репродукция полностью.
«Приготовление блинов», 1928 год. Альфред Депланк, французский художник.
А мой любимый Антон Павлович Чехов феерично, легко и весело описал приготовление блинов:
Как пекут блины?
Неизвестно… Об этом узнает только отдалённое будущее, мы же, не рассуждая и не спрашивая, должны есть то, что нам подают… Это тайна!
Вы скажете, что и мужчины пекут блины… Да, но мужские блины не блины. Из их ноздрей дышит холодом, на зубах они дают впечатление резиновых калош, а вкусом далеко отстают от женских… Повара должны ретироваться и признать себя побеждёнными…
Печенье блинов есть дело исключительно женское… Повара должны давно уже понять, что это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, a священнодействие, целая сложная система, где существуют свои верования, традиции, язык, предрассудки, радости, страдания… Да, страдания… Если Некрасов говорил, что русская женщина исстрадалась, то тут отчасти виноваты и блины…
Я не знаю, в чём состоит процесс печения блинов, но таинственность и торжественность, которыми женщина обставила это священнодействие, мне несколько известны… Тут много мистического, фантастического и даже спиритического… Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень…
А.П.Чехов "Блины" (отрывок)
Приготовление блинов,
около 1560 года, автор Питер Артсен (1507 или
1508-1575).
А на этой картине женщина возле очага держит странное устройство. Тоже нераспознаваемое.
Подписывайтесь на мой Телеграм
https://t.me/territory_of_art
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Рейтинг причин заказать ремонт офисной мебели Предыдущие записи блогера :
02.02.2024 —
Стройные текстильные фигуры от Марии Капрон
30.01.2024 —
Драконы бывают разные
30.01.2024 —
Феерические атракционы Брюса Холверда
28.01.2024 —
Определение характера по цвету волос :)
27.01.2024 —
Когда невозможное становится возможным
Архив записей в блогах:
Я живу в Сибири. Снегом в апреле меня можно огорчить, но никоим образом не удивить. Как выпал, так через пару дней растает. Эка невидаль.
Ну да. Дурные клёны ...
Давно я в twitter-mode не переключался :).На чём катался:Nissan Teana – весьма хорош.Nissan Teana 4wd – не так хорош.Citroen DS3 – хулиганская машина, мне очень нра.Audi A8 new – разочарование.Honda Civic 5d – полное разочарование.VW Polo Sedan – на механике хорош, на акпп вообще не ...
Ура! И снова, здравствуйте! Сейчас вас чуть-чуть расстрою, хоть пост и с рецептами, но скорее про удивительные гаджеты для кухни. Но "нормальный" (без дских машинок) в качестве компенсации тоже дам, а то совсем свинство. Помните эту неземную ...
Вскоре после публикации интервью с Сергеем Лавровым на телеканале NBC появилось интервью с вице-президентом США Джей Ди Вэнсом.
О роли США
США продолжат добиваться ...
В ходе обсуждения прорыва Каховской плотины украинской стороной типичным подходом экспертов является попытка обнаружить мотивацию с украинской стороны. И пока ещё никому её обнаружить не удавалось. Ну, нет у киевского режима мотивов разрушать Каховскую ГЭС. Из чего делался вполне ...
