Как готовили блины
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Как готовили блины 0057.jpg Как готовили блины 0057.jpg](/images/main/kak-gotovili-blini-246728.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/tanjand/44781189/105971494/105971494_original.jpg)
Горячий круглый желтый блин — символ Солнца.
Блины любят почти все, и художники рисовали застолье с блинами, и приготовление этого блюда.
Вот жанровая сценка Альфреда Депланка, «Приготовление блинов», 1928 год. Интересно, что за агрегат растопила женщина и готовит на нем блины? Не похоже на примус, но, скорей всего, он! Ваши предположения?
Под катом репродукция полностью.
![Как готовили блины 055.JPG Как готовили блины 055.JPG](/images/main/kak-gotovili-blini-9346cd.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/tanjand/44781189/105971296/105971296_original.jpg)
«Приготовление блинов», 1928 год. Альфред Депланк, французский художник.
А мой любимый Антон Павлович Чехов феерично, легко и весело описал приготовление блинов:
Как пекут блины?
Неизвестно… Об этом узнает только отдалённое будущее, мы же, не рассуждая и не спрашивая, должны есть то, что нам подают… Это тайна!
Вы скажете, что и мужчины пекут блины… Да, но мужские блины не блины. Из их ноздрей дышит холодом, на зубах они дают впечатление резиновых калош, а вкусом далеко отстают от женских… Повара должны ретироваться и признать себя побеждёнными…
Печенье блинов есть дело исключительно женское… Повара должны давно уже понять, что это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, a священнодействие, целая сложная система, где существуют свои верования, традиции, язык, предрассудки, радости, страдания… Да, страдания… Если Некрасов говорил, что русская женщина исстрадалась, то тут отчасти виноваты и блины…
Я не знаю, в чём состоит процесс печения блинов, но таинственность и торжественность, которыми женщина обставила это священнодействие, мне несколько известны… Тут много мистического, фантастического и даже спиритического… Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень…
А.П.Чехов "Блины" (отрывок)
![Как готовили блины G4jFaUSKdPU.jpg Как готовили блины G4jFaUSKdPU.jpg](/images/main/kak-gotovili-blini-956502.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/tanjand/44781189/105971901/105971901_original.jpg)
А на этой картине женщина возле очага держит странное устройство. Тоже нераспознаваемое.
Подписывайтесь на мой Телеграм
https://t.me/territory_of_art
|
</> |