![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcompadolski3343936696711899671189_original.jpg)
Как диета формирует микробиом кишечника и влияет на здоровье
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![микÑобиом.jpg микÑобиом.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/padolski/33439366/9671189/9671189_original.jpg)
Исследования показывают, что выбор диеты оказывает значительное влияние на микробиом кишечника, что, в свою очередь, влияет на общее состояние здоровья.
Данные, опубликованные в журнале Nature Microbiology, подчеркивают важность разнообразного питания, богатого овощами, для поддержания здорового микробиома и снижения риска хронических заболеваний.
Влияние диеты на микробиом
Микробиом кишечника, представляющий собой совокупность микроорганизмов, живущих в нашем кишечнике, играет ключевую роль в поддержании здоровья.
Он влияет на пищеварение, иммунную систему и даже на риск развития хронических заболеваний.
Исследовательская группа, возглавляемая профессором Николой Сегата из Университета Тренто, проанализировала данные 21 561 человека из США, Великобритании и Италии, включая веганов, вегетарианцев и всеядных.
Результаты показывают, что диетические привычки определяют состав микробиома, влияя на присутствие определенных микробов, связанных с улучшением здоровья.
Различия в микробиоме у разных диет
Исследование выявило уникальные микробные сигнатуры для каждой группы.
У всеядных наблюдается больше бактерий, связанных с перевариванием мяса и воспалительными заболеваниями кишечника.
Веганы, напротив, имеют больше бактерий, участвующих в ферментации клетчатки, что способствует выработке короткоцепочечных жирных кислот, полезных для здоровья кишечника.
Вегетарианцы отличаются наличием бактерий Streptococcus thermophilus, обычно содержащихся в молочных продуктах.
Здоровое питание и микробиом
Исследование подчеркивает, что качество диеты важнее, чем ее тип.
Люди с более здоровыми диетами, будь то веганы, вегетарианцы или всеядные, демонстрируют более благоприятный состав микробиома.
Употребление большего количества растительной пищи и меньшего количества животной, особенно сильно обработанной, может улучшить здоровье кишечника.
Исследователи также отметили, что разнообразие растительных продуктов оказывает положительное влияние на микробиом.
Заключение
Эти выводы подчеркивают важность разнообразного питания для поддержания здорового микробиома и общего здоровья.
Переход на диету, богатую клетчаткой и растительными продуктами, может быть ключом к улучшению здоровья кишечника и снижению риска хронических заболеваний.
Исследование является частью более крупного проекта, направленного на изучение точного питания и его влияния на кардиометаболическое здоровье.
источник