Как-будто бы хачапури

топ 100 блогов makoch_710.06.2023

Нисколько не претендуя на аутентичность. За рассольник меня здесь  уже ругали. За борщ критиковали. Утку однажды похвалили, но так похвалили, что лучше б промолчали. В-общем, я называю это хачапури. Мне так удобнее. Одно могу сказать точно, это — вкусно. 

Как-будто бы хачапури

Ингредиенты:

пачка творога — 200 гр

яйцо — 2 шт

бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка (500 г)

сыр — 180 гр (у меня голландский ламбер)

соль — щепотка

Приготовление:

Тесто разморозить. Немного раскатать и нарезать на квадраты.

Как-будто бы хачапури

Сыр натереть на крупной терке. 

Как-будто бы хачапури

Добавить творог, одно яйцо и щепотку соли. 

Как-будто бы хачапури

Перемешать.

Как-будто бы хачапури

На тесто выложить начинку. 

Как-будто бы хачапури

Сделать надрезы по бокам. 

Как-будто бы хачапури

Сложить в одну сторону.

Как-будто бы хачапури

И во вторую.

Как-будто бы хачапури

Сформировать лодочки.

Как-будто бы хачапури

Выложить на противень. 

Как-будто бы хачапури

Смазать желтком из второго яйца. Я затупила и взбила все яйцо, так тоже можно, но с желтком получается более ярко.

Как-будто бы хачапури

Выпекать в заранее разогретой духовке 25-30минут. До золотистой корочки.

Как-будто бы хачапури

 

Как-будто бы хачапури

Холодные тоже вкусные, и на второй день, если вдруг останется тоже хорошо. 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
09.06.2023 Обед 6 из 92
06.06.2023 #92 обеда
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у mamlas в Родина. Государство. Ставим знак равенства или...? Была - Родина, а стало - государство Я так люблю свою страну и ненавижу государство, особенно теперь Претензии, которые выдвигают либерально настроенные ...
В музее Метрополитен и других американских музеях хранится чертова прорва удивительных золотых изделий. Это лягушки и жабы, причем многообразие их поражает. Впрочем, если не знать, что это такое, стилизованное, то подчас сразу можно и не догадаться, что это именно лягушки... "В ...
Хочу рассказать историю из своей личной жизни и попрошу вас прокомментировать возможные итоги затеянного мною... кому не лень - все под кат! С моим бывшим я встречалась 2 года. Ох , что за времечко это было! Такое ощущение, что я пережила ...
«Империя варваров» занимается уничтожением всего, что не способна понять, покорить или украсть. Об этом заявил министр инфраструктуры Владимир Омелян, комментируя убийство журналиста Аркадия Бабченко в Киеве. «Концлагеря по всей империи и уничтожение инакомыслящих, которые вырвались ...
У нас в последнее время так часто обращаются к бандитским сюжетам и лексике, что мне показалось: нынешнее состояние России идеально описывается в категории «счетчика», на который жесткие кредиторы «ставят» незадачливых должников, превращая их чуть ли не в рабов, так как погасить ...