Как-будто бы хачапури

топ 100 блогов makoch_710.06.2023

Нисколько не претендуя на аутентичность. За рассольник меня здесь  уже ругали. За борщ критиковали. Утку однажды похвалили, но так похвалили, что лучше б промолчали. В-общем, я называю это хачапури. Мне так удобнее. Одно могу сказать точно, это — вкусно. 

Как-будто бы хачапури

Ингредиенты:

пачка творога — 200 гр

яйцо — 2 шт

бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка (500 г)

сыр — 180 гр (у меня голландский ламбер)

соль — щепотка

Приготовление:

Тесто разморозить. Немного раскатать и нарезать на квадраты.

Как-будто бы хачапури

Сыр натереть на крупной терке. 

Как-будто бы хачапури

Добавить творог, одно яйцо и щепотку соли. 

Как-будто бы хачапури

Перемешать.

Как-будто бы хачапури

На тесто выложить начинку. 

Как-будто бы хачапури

Сделать надрезы по бокам. 

Как-будто бы хачапури

Сложить в одну сторону.

Как-будто бы хачапури

И во вторую.

Как-будто бы хачапури

Сформировать лодочки.

Как-будто бы хачапури

Выложить на противень. 

Как-будто бы хачапури

Смазать желтком из второго яйца. Я затупила и взбила все яйцо, так тоже можно, но с желтком получается более ярко.

Как-будто бы хачапури

Выпекать в заранее разогретой духовке 25-30минут. До золотистой корочки.

Как-будто бы хачапури

 

Как-будто бы хачапури

Холодные тоже вкусные, и на второй день, если вдруг останется тоже хорошо. 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
09.06.2023 Обед 6 из 92
06.06.2023 #92 обеда
Архив записей в блогах:
В ходе любой завоевательной войны у любой страны агрессора всегда скапливаются значительные материальные ценности, вывезенные с оккупированных территорий: золото, предметы искусства и коллекционирования, священные реликвии. Тем не менее, когда приближается неминуемый крах, встает вопрос ...
Эта история об очень длинном телефонном звонке. Именно звонке — это когда телефонный аппарат издает звенящий звук «др-р-р-р-р-ринь». Пожалуй, это был самый длинный телефонный вызов в мире, но, к сожалению, представителей Книги рекордов Гиннеcса не было рядом, чтобы зафиксировать это. Вот ...
Всегда очень интересно наблюдать некоторые человеческие экземпляры. Например, в наше время принято стыдиться любых желаний, кроме желания секса. С ним, как раз, ситуация противоположная. Секс свят и неприкасаем, независимо от времени, места и прочих обстоятельств. Вот представьте себе ж ...
Традиционно во воскресеньям занимаюсь календарём. Смотрела, куда на следующей неделе впихнуть хотя бы короткую встречу с мамой. Плотновато, мягко говоря. Свободных выходных в октябре уже нет. В ноябре, если конечно нас не закроют, начнётся годовая переговорная кампания, а значит ...
Линь - рыба непредсказуемая, и в приловах почти не попадается. Так, множество рыболовов даже не подозревают о существовании этой рыбы, а некоторые не желают его ловить потому, что, якобы, он не ловится. В некоторых регионах рыболова, который умеет удить линя, признают настоящим ...