Кабачковые оладьи

топ 100 блогов lonelyphantom12.08.2021 Думаю, многие уже видели этот мем:

Кабачковые оладьи

Так сказать, актуальненько)
У нас тоже лежат 2 не тронутых, а на даче еще куча))


Решила сегодня сделать оладьи.  И не типичные (просто с кабачком или кабачок + картошка), а что-то новое. Тем более, что на днях мне скинули необычный рецепт.
Немного видоизменила для себя.

Для вот такой кучки:

Кабачковые оладьи

Нужно:
- 500 гр кабачка - на крупной терке
- 2 яйца
- 130 гр. зернистого творога
- 2
небольшие  дольки чеснока (или 1 большая)
- 100 гр. тертого сыра
- около 200 гр. муки
- специи

На самом деле, в изначальном рецепте было 3 ст.л.манки и 2 ст.л. муки, но я манку не люблю, не ем и не имею в хозяйстве. А покупать ради этого - ну, такое. Поэтому заменила просто мукой. И по консистенции смотрела, чтобы было не очень жидко, но и ложка не стояла.

Так же в рецепте это делалось в мультипекаре ака наша сендвичница. Но либо нужен другой девайс, либо наш дешманский, старый и дешевый, но первая партия вышла вот такой и уже начала гореть:

Кабачковые оладьи

Поэтому пришлось воспользоваться стандартной сковородой.

Получилось вкусно, но по консистенции сильно мягче за счет творога и сыра. В отличие от "стандартных" оладий, эти можно есть только вилкой/ложкой, просто держать рукой проблематично.

В общем, как альтернативный вариант кабачковых оладий - вполне себе.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Президент Франции Эммануэль Макрон призвал к возвращению к демократическому порядку в Нигере, бывшей французской колонии, избранное руководство которой было свергнуто в результате военного переворота в июле: «Что касается Нигера, нам ясно: переворот — это переворот против демократии в ...
После Усмановского Видеообращения-1 его клевреты-и-апологеты многократно сравнивали (с придыханием) Бурханыча с Доном Корлеоне и героями Клана Сопрано. Так вот. Вы можете себе представить Дона Корлеоне, публично посылающего гневную филиппику своему врагу _по_второму_разу_ ? Вот-вот: тот ...
Существует распространенное представление, будто после войны мужчины стали такой редкостью, что женщины разбирали всех подряд – инвалидов и алкоголиков – и готовы были терпеть побои и издевательства, лишь бы хоть кто-то в штанах был рядом. В одной телепередаче я услышал: «погибло 27 ...
Информацию об установке спутникового оборудования Триколор ТВ в Чехове предоставил Илья, работающий частным телевизионным мастером на протяжении 12 лет. Он гарантирует качественный прием сигнала и бесперебойное функционирование комплекта спутникового ТВ. На все работы уходит не более ...
Надеюсь выиграть эксклюзивное украшение от сайта www.annaoriona.ru ...