Жерех

топ 100 блогов krajn12.10.2024 Тушка.
Килограмма полтора.
Сначала хотел закоптить (недавно купил коптильню и даже проверил, и даже хорошо вышло), но потом решил не рисковать.
Коптить положено в чешуе, а этот был уже почищенный.
Поэтому засолил на ночь, поперчил, немного лаврушки - а днём в духовке запёк.
Нормально получилось.
На четвёрку.

Жерех 20241011_162159.jpg

Жерех 20241011_150058.jpg

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
                                                       Придерживаться своей точки зрения сложно. Со всех сторон буквально лезут всяческие ...
Хорошего дня! Отличного настроения! ...
Тягучие, медитативные пэды, робкие и редкие, ноты, созвучия, иногда аккорды. Женское пение с восточным колоритом. Великолепная работа немецкого композитора Аль Громер Хана  Monsoon. Видимо. что-то про сезон дождей. Но музыка настолько хороша, что её можно слушать в ...
Я порой не понимаю людей, для которых одно и тоже явление, но в разных условиях вызывает противоположные высказывания. Старые обшарпанные стены: Италия – «О, это круто, национальный колорит!» (и не важно, что дом разваливается). Россия – «Довели страну до ручки, что можно нахапали, а на ...
Звездчатые крепости... сколько копий сломали по поводу их предназначения, да и не только звездчатых крепостей, а вообще замков! Но "звезды" вызывают особое удивление, они построены по всему миру, они построены по единому шаблону, они везде одинаковые и действительно как то мало приспособле ...