Жерех
krajn — 12.10.2024
Тушка.Килограмма полтора.
Сначала хотел закоптить (недавно купил коптильню и даже проверил, и даже хорошо вышло), но потом решил не рисковать.
Коптить положено в чешуе, а этот был уже почищенный.
Поэтому засолил на ночь, поперчил, немного лаврушки - а днём в духовке запёк.
Нормально получилось.
На четвёрку.

|
|
</> |
Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему
Загадка 4067
Во всех ты, душенька, нарядах хороша
Ледяные «хризантемы»
Кто это сказал?
Зимние виды-2026
Подвиг Кузьмича
"Никто" (Nobody) 
