Желе с персиками
strazka — 28.10.2010персики консервированные с сиропом - 200 г
сахар - 1 ст. ложка
желатин - 2 ч. ложки
лимонная кислота - 1 щепотка
вода - 1/2 стакана
Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды
и затем распустить на водяной бане.Сироп от персиков (2 стакана)
смешать с водой и сахаром, влить желатин, довести до кипения,
добавить лимонную кислоту, процедить. Остудить.
Персики нарезать тонкими ломтиками, разложить в формы, залить желе
и охладить до застудневания.Перед подачей формы опустить на
несколько секунд в горячую воду и выложить желе на тарелки.
В
В
|
</> |