Jaws Weizen

ruslanviktorov — 08.09.2018

Говорят, что сложнее всего сварить классические сорта: лагер, пшеничку. И вот ребята из Jaws попробовали сварить классическое пшеничное пиво с немецкими хмелями. Получилось интересно.

Jaws зарекомендовал себя элями, влюбил стаутами и порадовал даже лагером...
так что weizen от этих ребят очень ожидался!

IBU / единица горечи - 18
Плотность - 13
Сорт - Светлое Нефильтрованное
Состав - Вода, ячменный, пшеничный солод, хмель, дрожжи
Крепость - 4.6
Страна производства - РОССИЯ

Пена плотная, стойкая. Цвет один в один с этикеткой - оранжевый, непрозрачный.
Запахло фруктами и специями.

Вкус... просто классика! Чуть сладости бананов, терпкость корицы и гвоздики, пряность кориандра, кислинка дрожжей.

Можно смело ставить на один уровень со всякими Pauliner и Franziskaner.

Правда тут возникает дилемма - да, это действительно выше на голову доступных российских пшеничных...а с другой стороны - цена стремится к оригинальным немецким вайценам...
Но мы же поддержим отечественного крафтового производителя?!

Моя оценка: 4 балла из 5.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив