Жарю грибы

топ 100 блогов norma_live30.06.2014 Что-то от голода меня потянуло на вкусные посты, я уже писала, что вчера посетила рынок,
сегодня ожидаю гостей, поэтому решила приготовить лисички с молодым картофелем..малосольные огурчики тоже не помешают..на десерт куплю еще мороженое с вишней....

Жарю грибы IMG_2144.JPG

Жарю грибы IMG_2146.JPG

Жарю грибы IMG_2147.JPG

А вот и простой рецепт!

Лисички промыть и залить кипящей водой. Довести до кипения и варить минут 10 -15.
Воду слить, лисички обдать холодной водой. Картофель очистить и нарезать соломкой.
Лук нарезать кубиками. Чеснок мелко порезать. Разогреть растительное масло.
В масло положить нарезанный чеснок и лавровый лист и обжаривать несколько минут.
Шумовкой вынуть чеснок и лаврушку, а в ароматное масло положить нарезанный лук, картофель и лисички. Жарить картофель до румяной корочки, периодически помешивая.
Когда картофель с грибами со всех сторон поджарится, накрыть крышкой и довести до готовности (мешая время от времени).
Незадолго до окончания посолить. Иногда приправляю лимонным соком, вкус становится более пикантным.
С маслом не переборщите!


Лисички жарены

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Её друг приготовил обед. Эти отношения длились почти три года- любовь живет три года, как известно, и скоро или она или он её бросит. - Я первая тебя брошу, я должна первой..- села на колени, и сняла с него очки с толстыми стеклами. Так-то она дотягивалась ему только до подмышки. Без ...
  Как P.Riot смогут добиться пересмотра своего приговора Протодиакон Андрей Кураев Весь приговор строится на весьма шатком основании - на утверждении, что участники панк-группы испытывают ненависть ко всем православным ...
Нидерландах - "День освобождения", в Израиле - "День независимости"... В  1762 году  подписан "Петербургский мирный договор" между Россией и Санкт-Петербурге по указу императрицы Екатерины II основано Воспитательное общество благородных девиц и при ...
Двести лет прошло, в школах-вузах изучали - про добро, зло, рабов - но в обществе всё так же. Лукавые обществоведы чего-то пописывают, кандидатские защищали по коммунизму, докторские - по олигархизму. Учителя в школах начинают шизофренизацию: в книгах - идеализм, в жизни - лживый реализм ...
Как вы думаете, что думает про себя этот жрущий богомола лемур, имея такое выражение на ебальнике? Ответ просьба дать в виде рифмованного двустишья. ...