Жаркое из свинины “Юбиляр”

топ 100 блогов 322637120.12.2014 tanuuusa все записи автора

Жаркое из свинины “Юбиляр”

 

Жаркое из свинины Юбиляр
Сытное блюдо для большой веселой компании.
 
Жаркое из свинины Юбиляр

Ингредиенты:

 

  • 800 г мякоти свинины
  • 1 кг картофеля
  • 300 г грибов
  • 2 луковицы
  • 250 г слоеного теста
  • 250 мл сливок
  • 150 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, кунжут по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Посыпать специями и зарумянить со всех сторон:

Жаркое из свинины Юбиляр
Всыпать нарезанный картофель. Жарить 7-8 минут, помешивая. Посолить по вкусу и переложить в глубокую форму для запекания:
Жаркое из свинины Юбиляр
Отдельно на масле пассеровать лук:
Жаркое из свинины Юбиляр
Добавить нарезанные грибы, поперчить и потушить до выпаривания жидкости:
Жаркое из свинины Юбиляр
Холодные сливки смешать с мукой. Залить грибы. Посолить и потушить до легкого загустевания:
Жаркое из свинины Юбиляр
Массу выложить в форму на мясо с картофелем и разровнять:
Жаркое из свинины Юбиляр
Слоеное тесто разморозить. Разрезать на 3 квадрата. Каждый квадрат разрезать на 4 части по диагонали:
Жаркое из свинины Юбиляр
Полученные треугольники присыпать тертым сыром:
Жаркое из свинины Юбиляр
Свернуть рогаликами:
Жаркое из свинины Юбиляр
Изделия выложить сверху на грибы. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом:
Жаркое из свинины Юбиляр
Выпекать при 200 градусах около 45 минут. Сразу подать:
Жаркое из свинины Юбиляр

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
(повтор) Пару слов о самой концепции «Мужского государства». Что это вообще за «движение»? Я о них как-то уже писал, но не грех повторить. В общем, это по сути что-то типа «движения задротов», причем – в самом прямом смысле. Это как бы мужчины, которые принадлежностью к «задротам» ...
В связи с очередной сислибской мерзостью . Несопоставимые фигуры Один – символ борьбы с КГБ. Другой – спаситель КГБшного «Евробанка» путем передачи миллиарда долларов из госбюджета. Один – боролся против коммунистических диктатур в СССР и во всем мире. Другой – в ...
На фоне тотального дефицита в СССР находились люди, которые жили на «широкую ногу» – им были доступны иностранные товары, дорогие рестораны и роскошная жизнь. Они не занимали руководящих должностей, не были партийными работниками. Эти люди специализировались на незаконных операциях с ...
Нет, ничего "параноидального" не вижу. Вероятность развития событий по такой схеме есть, и совсем не нулевая. Но называть это "сомализацией" не совсем точно. Сомализация - это когда клан против клана. И "ливанизацией" тоже нельзя. Ливанизация - это когда конфессия на конфессию. ...
О власти и быдле О.Матвейчев  Фраза про народ, который скот (быдло) и пастухов-власть, которую в моей книге произносит подвыпивший чиновник Царев, сильно возмутившая блогеров, на самом деле является ...