Эндоскопическая подтяжка лица и маммопластика: что важно знать пациенту до консультации
24.08.2014 —
РЕСТОРАН "ВОСКРЕСЕНИЕ".
ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ
sergej_pozhar — 27.08.2014
Сезон перца в разгаре. И вот вам рецептик на закусочку или к гарнирчику добавка, а я и просто так такие перцы, без сопровождения какого-либо, с удовольствием употребляю.
Перец помыть. Семена и плодоножку не удалять.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить перцы до румяного цвета.
Накрыть крышкой и дать им осесть – стать мягкими. Обжаренный перец сложить в емкость для остывания, слегка подсолив мелкой солью.
Смешать мед и столовый уксус. Мелко нарезать чеснок.
Каждую перчину, аккуратно, чтобы не выпала плодоножка, вымакать в приготовленном маринаде и слоем уложить в емкость, переложить мелкорубленым чесноком, следующий слой уложить сверху и так весь обжаренный перец. Добавить сок из емкости, в которой перец остывал.
Дать перцу настояться пару часиков.
Отлично с картошечкой, великолепно к птице, с мяском хорошо!
Или как тут - соус сладкая паприка из печеного перца и соусом из кинзы, чеснока и цедры лимона.
Лук в карамели и брынза. Ещё бекон подсушенный.
Сохранено
|
|
</> |
ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
За стойкой бара, на улицах или на кухне можно часто услышать разговоры о главной беде российских городов – их бедности. Доля правды в этом есть, потому что основная часть денег так или иначе идёт в федеральный центр (не путать с городом Москва). Вообще глупо ожидать какого-то развития, ...
Зарубежное кино закупалось в СССР на весьма специфических условиях. Во-первых, всевозможные комиссии тщательно изучали фильм на наличие капиталистической пропаганды, критики коммунизма и СССР, наличия американской символики и т.д. Крайне нежелательным был показ США в позитивном ключе. ...
Кошка пьет из аквариума. Приноровилась открывать крышку лапой и пить. Знает, что нельзя, поэтому пьёт по ночам. Куплен маленький аквариум и поставлен как емкость для чистой воды, из него тоже пьет. Два вопрос: не вредна ли для кошки аквариумная ...
Я могу бесконечно пересматривать этот фрагмент бессмертного произведения, и бесконечно соглашаться с мсье Воландом. Само по себе ничего не управляется, я считаю. Хорошее напоминание "хозяевам" жизни... ...
Знаменитое "Хотели как лучше, а получилось как всегда" в очередной раз реализовали специально обученные люди. На сей раз отличились под Тулой, где решили увековечить академика В.А. Легасова. Вот только с ключевым человеком в истории расследования аварии на ЧАЭС (а заодно и одного из ...
