Жареные креветки

топ 100 блогов maria_kitchen25.06.2021
Жареные креветки

В Москве жара, так что просто некогда объяснять:))

Всех дел здесь на 5 минут, по-моему, идеальное решение для летнего дня.

Цитрусовые, немного чили, немного хорошего оливкового масла, вот и все.

Кстати, также можно готовить и гребешки.


300-500 г крупных очищенных креветок
1-2 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. паприки (можно смешивать с копчёной)
острый соус из красного или зелёного чили (по вкусу)
сок лайма или лимона (по вкусу)
соль, перец

Креветки полить оливковым маслом, добавить паприку, острый соус, сок лайма или лимона. Посолить, поперчить и перемешать.
Можно готовить сразу или накрыть и убрать на 15-20 минут в холодильник.
Обжарить креветки на сковороде или гриле.

Для подачи у меня здесь трюфельный майонез, чиабатта на гриле и ломтики лимона.


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Молодые зеленые шишечки сосны собирают весной, когда они настолько мягкие, что легко протыкаются ногтем, еще незадервеневшие, молочные. Это настоящие шишки сосны - женские мегастробилы (в отличие от мужских микростробилов, малозаметных желто-розовых колосков с пыльцой) Размер ...
7alisali ...
В одном из прошлых выпусков журналистских расследований, посвященных наркотрафику США, мы с Виталием Колпашниковым упомянули операцию «Феникс», которую впервые в 60-х годах прошлого века ЦРУ проводило во Вьетнаме. Суть ее заключалась в уничтожении любого сопротивления политике США ...
Порошенко предложили взимать плату за пролет над Украиной российских спутников На сайте украинского президента Петра Порошенко в понедельник, 28 марта, появилась петиция с просьбой «взимать плату за пролет над территорией Украины орбитальных космических аппаратов России». В ...
Во время войны мой папочка вёл дневник. Вот начало этого дневника, отредактированное им несколько лет назад и переданное им мне буквально на днях. Я не исправила в этом тексте ни одного слова, ни одного знака препинания – рука не поднялась: 26 ...