Психология ставок: почему азарт притягивает и как сохранять трезвый подход 
Осеннее утро в Екатерининском парке 
В чужих туфлях 
Первый снег 
Насколько далеко укатится шина, если кинуть ее с вершины горы? 
Внезапно: два супермаркета "Пятерочка" по адресу Москва, Снежная улица, 25 
Котоцараптор 
Испания. Segovia 
Арсений Лапин
15.08.2021 —
Что может оживить украинскую политику?
Из «Книга о здоровой пище»...
urb_a — 15.08.2021
Кусочек сала с
чесночком на кусочек ржаного хлеба транзитом проходит желудок,
попадая в двенадцатиперстную кишку ( жиры перевариваются в ней ),
чтобы переварить наш кусочек сала в двенадцатиперстную кишку из
желчного пузыря поступает коктейль липаз под названием желчь. Ее
производит печень. И сало переваривается.
Однако: желчный пузырь-то пуст и печени надо "сделать" новую желчь! Из чего? Из желчных кислот, а они, в свою очередь, "делаются" печенью из холестерина. Таким образом кусочек сала понижает уровень холестерина в крови и дает чувство сытости и стимулирует иммунитет. Чем больше мы едим сало, тем больше мы тратим холестерина.
Так вот, в сале содержится огромное количество арахидоновой кислоты, которая входит в состав клеточных мембран и является главнейшим ферментом ферментов сердечной мышцы. И участвует в липидном (жировом) обмене. Кислоты, содержащиеся в сале, обладают желчегонным действием и помогают образованию в печени “хорошего” холестерина (ЛПВП) и расщеплению “плохого” холестерина (ЛПНП, ЛПОНП И ТГ).
Также в сале содержится мононенасыщенная олеиновая кислота, которая защищает клеточные стенки печени и почек от продуктов перекисного окисления и также мешает развитию атеросклероза и ,конечно, дает немалый энергетический заряд.
Для справки: в Германии, например, сало включено в диеты для сердечных больных. Только есть одно "но"- речь идет не о копченом и не о вареном сале, а о соленом и лучше сале с рынка.
Сало, кстати, много соли не берет. В нем много селена и кверцетина - профилактика атеросклероза, дополнительная.
Сало содержит в своем объеме до 40% полиненасыщенных жирных кислот, почти как красная рыба! А полиненасыщенные жирные кислоты это яркий ум.
Вот так вот. Вред сала преувеличен, а польза – наоборот, активно преуменьшается. Приятного аппетита! Кушайте сало на здоровье и берегите себя.
Из ленты Яна Шумная
Сохранено
|
|
</> |
Из «Книга о здоровой пище»...
Оставить комментарий
Популярные посты:
za_dergavy">
Предыдущие записи блогера :
11.08.2021 —
Один народ
11.08.2021 —
Деградация на марше)))
07.08.2021 —
Даже не жалко
06.08.2021 —
Покупателям реверсивного газа карманы к осмотру
06.08.2021 —
Ширше нужно мыслить,ширше
06.08.2021 —
К вопросу о времени появления Новгорода
06.08.2021 —
Бились между собой насмерть за объединение
05.08.2021 —
Статистика проституции по странам
Архив записей в блогах:
В блоге, а особенно в личке, множество откликов на заметку " Омертвение ". Аудиторию явно затронуло, и значительная часть недовольна: дескать, уважаемый Павел Раста, а также и я, позволяем себе не верить в людей, в частноти, в граждан Российской Федерации. Выпячиваем, типа, ...
Чарльз Жалаберт (1818–1901) Гораций, Вергилий и Вариус в доме Мецената. ...
В начале напишу про свое восприятие " М и М" 14лет- Огромный восторг от романтической линии , плюс мистика и полеты на метлах, линия Пилата и Исуса , из-за полного отсутствия интереса к религии совершенно не интересовала, читалась не вникая, часто по диагонали 16-лет-Поразила сатирическая ...
В Москве на деньги, полученные от президентского фонда, в воскресенье прошёл слёт восьми организаций из разных стран, который пресса назвала "съездом сепаратистов". Участников объединила нелюбовь к "американскому империализму". "Алоха! Я - главный советник короля Гавайев", - поприветствов ...
