Криптовалюты, которые могут выстрелить громче хлопушки в июле 
Пузырчатка 
Новые автопредпочтения россиян 
Роджерс ликует 
Ответ на загадку из предыдущего поста 
Стрелиции 
The final offer Трампа 
утащил у radio_rhodesia 
В латышской армии сэкономили на саблях...
15.08.2021 —
Что может оживить украинскую политику?
Из «Книга о здоровой пище»...
urb_a — 15.08.2021
Кусочек сала с
чесночком на кусочек ржаного хлеба транзитом проходит желудок,
попадая в двенадцатиперстную кишку ( жиры перевариваются в ней ),
чтобы переварить наш кусочек сала в двенадцатиперстную кишку из
желчного пузыря поступает коктейль липаз под названием желчь. Ее
производит печень. И сало переваривается.
Однако: желчный пузырь-то пуст и печени надо "сделать" новую желчь! Из чего? Из желчных кислот, а они, в свою очередь, "делаются" печенью из холестерина. Таким образом кусочек сала понижает уровень холестерина в крови и дает чувство сытости и стимулирует иммунитет. Чем больше мы едим сало, тем больше мы тратим холестерина.
Так вот, в сале содержится огромное количество арахидоновой кислоты, которая входит в состав клеточных мембран и является главнейшим ферментом ферментов сердечной мышцы. И участвует в липидном (жировом) обмене. Кислоты, содержащиеся в сале, обладают желчегонным действием и помогают образованию в печени “хорошего” холестерина (ЛПВП) и расщеплению “плохого” холестерина (ЛПНП, ЛПОНП И ТГ).
Также в сале содержится мононенасыщенная олеиновая кислота, которая защищает клеточные стенки печени и почек от продуктов перекисного окисления и также мешает развитию атеросклероза и ,конечно, дает немалый энергетический заряд.
Для справки: в Германии, например, сало включено в диеты для сердечных больных. Только есть одно "но"- речь идет не о копченом и не о вареном сале, а о соленом и лучше сале с рынка.
Сало, кстати, много соли не берет. В нем много селена и кверцетина - профилактика атеросклероза, дополнительная.
Сало содержит в своем объеме до 40% полиненасыщенных жирных кислот, почти как красная рыба! А полиненасыщенные жирные кислоты это яркий ум.
Вот так вот. Вред сала преувеличен, а польза – наоборот, активно преуменьшается. Приятного аппетита! Кушайте сало на здоровье и берегите себя.
Из ленты Яна Шумная
Сохранено
|
|
</> |
Из «Книга о здоровой пище»...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.08.2021 —
Один народ
11.08.2021 —
Деградация на марше)))
07.08.2021 —
Даже не жалко
06.08.2021 —
Покупателям реверсивного газа карманы к осмотру
06.08.2021 —
Ширше нужно мыслить,ширше
06.08.2021 —
К вопросу о времени появления Новгорода
06.08.2021 —
Бились между собой насмерть за объединение
05.08.2021 —
Статистика проституции по странам
Архив записей в блогах:
Джаз - это нестандартность (несмотря на существование "джазовых стандартов"), импровизация, перфоманс и вызов, суть которого - узнать, попадешь ли в волну или останешься в недоумении "что это сейчас было?!.." Не могу слушать его в больших количествах и предпочитаю исключительно живую ...
Взято из ВК Бонус при оплате через QIWI Кошелек + доступ к ЗБТ! Компания Gaijin Entertainment и платежная система QIWI Кошелек объявляют акцию: при покупке от 2500 Золотых Орлов +20% и доступ в ЗБТ Наземной техники в подарок! Кроме того, действуют особые скидки на танковый пакет ...
Минутка элитных рептилоидов. Из нормальной-то страны, где сменяемость власти и вот это вот всё, сообщают : Потрясающе интересная статья вышла в Business Insider - в ней убедительно доказывается, что власть в Соединённых Штатах принадлежит геронтократам, а нынешнее правительство - ...
Чтобы у нас болеть, надо иметь лошадиное здоровье. Лион Измайлов По наследству мне достался один дефект, под названием «недоразвитый подбородок». Выглядел он некрасиво от слова СОВСЕМ!
А еееешьтикорень ( именно так слитно говорила моя тагильская бабка) - как же ж я соскучилась то по компьютерной клавиатуре, когда пальчики скользят в свободном полете, обгоняя мысль. ежель хто не уразумел - минские сводки сплошь и рядом велись с планшета, а иногда и с телефона. Я герой и ...
