ИВАСИ

топ 100 блогов elshanec25.06.2024 Доставка доставила несколько килограммов замороженной рыбы и селёдку. Тоже замороженную. Три штуки в пакете.

Несколько дней мечтал: отварю молодой картошки, посыплю укропом, спрысну пахучим подсолнечными маслом; салат настрогаю из розовых помидоров, луховицких огурцов и редиску порежу в него - кружочками обязательно; чуток сельдерея, укропа и кинзы. Можно и без кинзы, если лень специально за ней идти.
И чтобы обязательно чёрный хлеб. Свежий. Я сам пеку.

Главное блюдо – малосолёная селёдка с колечками репчатого лука и каплей нерафинированного подсолнечного масла. Ладно, кого я обманываю? – десять капель.

Приготовил всё, сел ужинать. Чувствую – селёдка слишком малосолёная. А картошку я так и вовсе не солил, чтобы иваси ярче подчёркивала вкус молодых клубней.
Сначала подсолил картофель, потом селёдку.
Потом любимая пришла с работы и я наябедничал. На селёдку.

Полезли в морозильник проверять, а на пакете написано: сельдь не разделанная, подлежит… термической обработке.
Про засолку – ни буквы.

Вот такое сашими.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Американский издатель Джеймс Лафлин рассказывал, что его друг однажды оступился в горах и был близок к смерти, но смог ИКСОМ зацепиться за обломок камня. Назовите этого друга и то, что мы заменили на ИКС. Картинка ниже не содержит подсказки и поставлена для того, чтобы читатели, у ...
Когда ставил первые фотоотчеты о грибных уловах этого года - болетусовые густо пошли позже, а там были кадры с валуями, волнушками и чернушками - в комментах мне писали, что не берут такое, потому что не знаю, что с ними делать. Обещал рассказать, держите. Валуй Russula foetens - из ...
Товарищ Либерман вдруг взял да и решил проблему Газы одним махом. Ввытащил старую-престарую левую идею: надобно, видите ли, вручить всё газианское гадючье гнездо египтянам, и заявить, что мы-де больше не имеем к нему отношения. Напомнило столь же старый анекдот о том, как радикальной ...
Это -- уникальный по нынешним временам для Латвии (и далеко не только для Латвии) осмысленный и здравый сорокаминутный монолог латыша, продолжающего жить на своей родине, о том, что означает собой снос нынешней властью Латвии памятника Воинам Освободителям в рижском парке Победы Удивляет ...
А вот скажите, граждане бандиты, после изматывающей круговой тренировки (которую полоумные иноземцы называют "кроссфит"), на которой потерял три ведра пота, - литр прохладного свежего светлого пивка - богоугодно или нет? ...