Итальянский этикет: Как пить cappuccino

milaanufrieva — 23.08.2011

Всем доброе утро! А самое доброе утро по итальянской традиции начинается с чашки каппуччино и ароматной булочки. Кстати, о них сегодня и рассказ!

Италия, даже если так не кажется на первый взгляд, очень консервативная страна, и традиции здесь - это табу, правила поведения, признак, по которому определеют "свой или чужой".

Каппуччино для итальянца - это только завтрак, и никак ни обед, ни полдник, ни ужин. Поэтому и записано здесь в правилах хорошего тона пить каппуччино только утром. Откуда такая традиция? Когда-то, когда Италия была довольно бедной страной, приготовленный вечером черный кофе хозяйки разбавляли теплым молоком на утро. Другие легенды говорят о монахе из ордена "каппуччини", который попробовав трофейный кофе, посчитал его кислым и добавил молока.

Времена прошли, а традиция пить каппуччино только по утрам осталась. По ней итальянцы весьма ловко распознают иностранцев, слегка подшучивая над ними или вовсе воспринимая с долей скепсиса, когда после рыбного обеда гости ресторана заказывают капуччино. Каппуччино дружит только воздушной булочкой или парой хрустящих "бискотти" (печенье).

Мой капуччино почти остыл, пока я рассказывала вам об этикете! Поэтому желаю всем прекрасного дня с ароматом каппуччино за завтраком!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив