Исследование: общественность должна прекратить есть мясо, чтобы достичь целей

musashi8 — 09.11.2023 https://newsaddicts.com/study-public-stop-eating-meat-achieve-wefs-net-zero-goals

Новое исследование предупреждает, что для достижения крайних целей программы Всемирного экономического форума (ВЭФ) «Чистый ноль» — прекратить потребление мяса и молочных продуктов до 2030 года.

Авторы исследования призывают покрывать мясные продукты предупреждающими этикетками, чтобы предупредить потребителей о том, что они «разрушают планету», если едят продукты, выращенные традиционно.

Согласно исследованию Даремского университета (DU) в Великобритании, использование графических предупреждающих надписей на мясных продуктах, подобных тем, которые есть на сигаретах, может помочь людям сократить потребление мяса и сделать «более разумный выбор» не только в отношении своего здоровья, но и в отношении здоровья. «планеты» тоже.

Результаты рандомизированного экспериментального исследования, опубликованные в журнале Appetite, показали, что графические предупреждения о связанных с этим проблемах со здоровьем могут сократить выбор мясных блюд на семь-10 процентов.

По данным Guardian, 72 процента населения Великобритании относят себя к мясоедам.

По мнению Комитета по изменению климата (CCC), который консультирует британское правительство, это изменение может оказать существенное влияние на будущее планеты.

Орган рекомендует Великобритании сократить потребление мяса на 20 процентов к 2050 году и наполовину к 2050 году, чтобы достичь так называемых «чистых нулевых» целей.

«Становится ясно, что существует множество причин, по которым нынешний способ употребления мяса, возможно, не лучший способ сделать это – если объединить это [рекомендацию CCC] с тем фактом, что высокое потребление мяса связано со многими проблемами со здоровьем и способ, которым мы сейчас занимаемся сельским хозяйством, или, конечно же, некоторые из наиболее распространенных способов ведения сельского хозяйства, которые также очень тесно связаны с возможностью возникновения пандемических вспышек», — сказал докторант Джек Хьюз, возглавлявший исследование в Дареме.

Как проводилось исследование
В ходе исследования Хьюз и его коллеги из факультета психологии Университетского университета оценили влияние графических предупреждающих надписей, разработанных на основе результатов пилотного исследования онлайн-кафетерий, в ходе которого тестировались различные текстовые сообщения и изображения о здоровье, изменении климата и пандемии. последствия, связанные с употреблением мяса.

Исследователи набрали выборку из 1001 взрослого мясоеда из существующей группы через платформу опросов Prolific.

Участники были разделены на одну из четырех экспериментальных групп в соотношении 1:1:1:1.

Каждой группе показывали изображения горячих мясных блюд, на которых содержалась либо этикетка с предупреждением о климате, этикетка с предупреждением о вреде для здоровья или этикетка с предупреждением о пандемии, либо вообще не было этикетки, и им предлагалось принять 20 индивидуальных решений относительно различных вариантов мясных блюд.

Исследователи также оценили ответы участников на следующие темы:

Их текущий уровень потребления мяса, готовность и намерения сократить потребление мяса.
Насколько тревожными и правдоподобными они нашли фотографии с предупреждающими надписями
Насколько они могли бы оказать поддержку, если бы различные типы графических предупреждающих надписей были внедрены в качестве политики (поскольку общественная поддержка может иметь решающее значение для реализации и поддержания политики)
Их будущие намерения покупать и есть мясные блюда.
Что обнаружило исследование
По словам Хьюза, исследователи заявили, что их результаты позволяют предположить, что предупреждающие этикетки, посвященные влиянию мяса на планету, могут быть «наиболее подходящими» для кампании по информированию общественности, сказал Хьюз.

«Достижение чистого нуля является приоритетом для нации и планеты.

«Поскольку уже доказано, что предупреждающие надписи сокращают курение, а также употребление сладких напитков и алкоголя, использование предупреждающих надписей на мясосодержащих продуктах могло бы помочь нам достичь этой цели, если бы это было введено в качестве национальной политики».

The Guardian сообщила, что исследователи полагают, что их результаты могут способствовать изменениям в гастрономическом выборе, которые в конечном итоге могут принести пользу окружающей среде.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив