Итог, первый блин конечно комом, но коптильня годная, рыбу при
копчении вертикально обязательно вязать бечевкой, у мне грохнулась,
но на поддон и там прокоптилась норм, хорошо ее было мало. Места
дофига, можно крупняк легко коптить, но одного поддона мало,надо бы
прикупить еще парочку для кускового копчения и мелкой рыбы.
Это не реклама, так как не платят, а констатация факта. Коптильня
же "Браво" самая большая 25л.
ПС в принципе, для подавляющего количества вариантов копчения можно
взять 20л того же производителя, с дополнительным поддоном или
парочкой.
ППС запах дыма есть, соседи прибежали, но тут и мои косяки
сказались, как рыба грохнулась я полез смотреть, и хоть была
включена вытяжка (она обязательна кстати) все равно дыма вышло
много.