Испанский борщ
missis-gemp — 01.02.2017
Сразу скажу: мне он ужасно не понравился. Папа говорил
" из той же мучки, да не те же ручки". А тут все наоборот, ручки те
же, а " мучка" другая. Такой странный вкус получился ...
Впрочем, испанцы остались довольны ( что они в борще понимают ),
съели по две тарелки. Все, кроме одного ( ну, того, что с рыбным
супом). Опять пришлось хитрость применить: одну картофелину сварила
в борще целиком, заранее же вытащила из борща мясо порезала на
кусочки и сложила в отдельную тарелку, а при подаче на стол
осторожно нацедила половником из кастрюли жижи, так чтобы ни самого
малюсенького кусочка капусты, или свеклы, или чего либо еще в
тарелку не попало. Поклялась, что лук не использовала вообще и
прокатило.
Смешно с лаврушкой получилось, не нашла среди специй, позвонила
дитю, оказывается во дворе куст растет.
Да, еще обогатилась рецептом любимого испанцами Кастильского супа,
делюсь: варится чеснок в большом количестве и обильно посыпается
красным перцем. Все. Макаете в это дело хлеб и едите. Если кого
интересуют пропорции - уточню.
|
|
</> |
Почему стоит заказать шкаф по индивидуальным размерам: плюсы и особенности проектирования
Золотая Осень в Великом Новгороде...
Вопрос, даже два, и фото жирной довольной рожи случайного прохожего.
ФОТО ДНЯ
Три пса Апокалипсиса
Обобщение боевого опыта СВО до июля 2025 года
Веселая суббота
глазастик

