Профессиональная переподготовка и повышение квалификации: как построить успешную карьеру в новой сфере деятельности 
Немного о американо-китайской технологической войне 
Похищение жертвы в стиле 90-х. Видео 
Короче, Колчак 
Вспоминая Брежнева. 45 лет сурка. 1-е место в ЖЖ, т/c "Ликвидация", дядя Ешта, 
Валенки и не только. 25-07-2024 
Горят швайненкройцы! - 25 Большая подборка 
Жозеп Боррель осудил Россию за помилование Байденом своего сына 
Витрина магазина в Оксфорде
19.02.2016 —
Просветление белой девочки. 18+
Ищете подарок на 23 февраля своему мужчине?
kukmor — 19.02.2016
Ему уже надоели носки, дезодоранты и пены для бритья.Вы устали искать по форумам идеи для подарков.
Реальная картина, не правда ли?
А ведь достаточно вспомнить, что для мужчины лучшая
;-)
Девушки же очень любят когда им готовят вкуснятину не только на природе, но и дома или на даче.
Что же решает все эти задачи?
Конечно же:
Мобильный гриль, который и в машину влезет в далеких походах или поездках на дачу, и даже на балконе может послужить в вашей квартире!
:-)
И этим замечательным подарком на 23 февраля становится универсальный газовый гриль Weber Q 1200!
Вот он на фото во всей красе в походных условиях.
Ничего больше и не нужно, чтобы приготовить
Прям красота. И столики вон свои есть специй и прочие ингридиенты раскладывать
А теперь подробнее про подарок и, самое интересное, секреты гриллинга:
Крышка всегда должна быть закрыта в процессе приготовления. Мне уже нравится, положил все что надо, закрыл - и можно не подходить, пока не подойдет время съесть готовое :)
Мне кажется газовые грили намного удобнее, чем угольные или электрические.
Не надо искать сухие дрова или разжигать уголь (еще и спец жидкость нужна)
Не нужно будет выбирать укрытие от ветра, обустраивать безопасное место, тушить уголь перед отъездом.
Пустил газ, да нажал кнопку, всего то делов,
электрический поджиг решает.
Время потратится только на приготовление вкуснятины)
Время потратится только на приготовление вкуснятины)
Решетка для жарки гриля Weber
Q 1200, состоящая из 2 частей, покрыта фарфоровой эмалью ровно
распределяет тепло по всей поверхности.
Существуют как минимум три метода гриллинга:
- прямой, когда вся поверхность нагревается равномерно
- косвенный, когда тепло располагается вокруг продуктов для жарки, например целой птицы
- смешанный, когда создаются две зоны: с высокой температурой для предварительной обжрки и с низкой для доводки до готовности (идеально для стейков)
Так как я из Казани, то расскажу, как лучше готовить баранину на гриле:
Баранина получается наиболее вкусной от интенсивного жара
пламени.
Она от природы более жирная, чем другие сорта мяса, значит, ее необходимо отбить, прежде чем положить на гриль, чтобы минимизировать образование пламени.
Она от природы более жирная, чем другие сорта мяса, значит, ее необходимо отбить, прежде чем положить на гриль, чтобы минимизировать образование пламени.
Выбирайте баранину с костями. Мясо должно
светло-красным
Рубленую баранину, как и другие сорта рубленого мяса,
обжаривают на гриле до достижения температуры в середине продукта
72 °C (состояние средней прожарки).
Стейки из баранины обжаривайте до температуры 60 °C (медиум).
Стейки из баранины обжаривайте до температуры 60 °C (медиум).
Если Вы обжариваете каре ягненка, оберните выступающие
кости алюминиевой фольгой, чтобы они не пригорели.
Этот гриль можно использовать в качестве стационарного на даче или балконе, мощность позволяет.
Если хочется размер побольше, есть более крупные модели в этой
же серии – Weber Q2200 и Q3200.
Размеры гриля: в сложенном состоянии (ШхГхВ) – 66 х 40 х 38
см, в разложенном с открытой крышкой – 104 х 40 х 57. Размеры
решетки – 43 х 32 см.
Крышка и корпус из литого алюминия, так что переносить его не тяжело (всё вместе весит всего 11 кг). Для транспортировки есть встроенные ручки, а боковые пристолья удобно складываются под крышку.
Самое вкусное ради чего нужен гриль:
Превосходный стейк должен быть не менее 4 см толщиной, с равномерной мраморной структурой и сроком вызревания от 3 до 4 недель.
Заранее размороженный стейк необходимо вынуть из холодильника минимум за час до начала обжаривания, чтобы он принял температуру окружающей среды.
Затем предварительно обжарить на решетке по 4 минуты с каждой стороны.
Затем продолжайте обжаривать, по меньшей мере, четыре минуты каждую сторону в зоне непрямого нагрева.
Стейк, после того, как его сняли с гриля, нужно не сразу разрезать, а завернуть в алюминиевую фольгу и оставить на три минуты – так сок мяса хорошо впитается, и стейк будет полностью готов. Секрет успеха: температура внутри продукта должна быть от 56 до 58 °C (состояние средней прожарки). Приправить крупной морской солью, перцем и соусом.
Высокая крышка с встроенным термометром, позволит
соблюсти все тонкости приготовления
Основная поверхность 54см на 39см, то есть хватит на всех ;)
А после его очень легко чистить, так как жир и остатки пищи собираются в съемный поддон.
ВНИМАНИЕ: чугунные детали чистить только вручную, а не в посудомоечной машине!
Обо всем, что касается грилей и всего того, с чем их едят читайте на сайте weberstephen.ru
И конечно же...
После такого подарка, сюрприз на 8 марта вам запомнится надолго!
;-))
Сохранено
|
|
</> |
Ищете подарок на 23 февраля своему мужчине?
Оставить комментарий
ро 20.02.2016 00:49
пр
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.02.2016 —
Как я впервые попал на матч НХЛ
18.02.2016 —
Хаски с Алтайской зимовки
17.02.2016 —
Любитель покатать шары
16.02.2016 —
А в Абхазии уже цветет мимоза
16.02.2016 —
Как же разнообразна Россия! Бурятия. "Кочевник"
13.02.2016 —
Вспоминая высадку на безымянный Курильский остров
12.02.2016 —
Шутки ради
12.02.2016 —
Селфи по Казахски
Архив записей в блогах:
потому что у католиков принято так: 1. Только Римская Церковь была основана Самим Господом 2. Только римский папа вправе называться вселенским. 3. Одному папе принадлежит право назначения и смещения епископов. 4. Легат папы на соборе по своему положению стоит выше любого ...
Владимир Владимирович продолжает многолетнюю упорную борьбу за "счастье народное". Так он вчера высочайше и в очередной раз повелел решить проблему аварийного и ветхого жилья. Мол, негоже людям жить в развалюхах. Говорит он, конечно, все правильно: действительно нужно выселять людей из ...
через несколько минут Омск , хорошо хоть днём , что то можно увидеть так и не увидел толком , только вокзал , в Красноярске было -2 в Новосибирске -11 здесь похоже мороз побольше , сейчас на своей шкуре узнаю ...
Оригинал взят у ameli39 в Созависимость и треугольник Карпмана Созависимые пытаются спасать других потому, что для них это легче, чем переносить дискомфорт и неловкость, а порой и душевную боль, сталкиваясь с неразрешенными проблемами. Созависимые не говорят: "Это очень ...
Ещё неделю назад я предполагал, что горнолыжный курорт Роза Хутор - что-то недостижимое для простых смертных. Думал, что это место доступно лишь для профессиональных спортсменов и хорошо обеспеченных людей. Но стоп. 1700 рублей за двухместный номер в трехзвездочном отеле?... 1. Да, м ...
