Ирландский яблочный пирог

топ 100 блогов irsenas15.10.2015 Искала пирог, чтобы масла было больше, чем жидкие составляющие. Да и яблоки нужно утилизировать, а то сначала накупила, а потом и папа с дачи подкинул)))
Получился вкусный ароматный яблочный пирог! Отлично пропёкся, только из-за того, что верх посыпан сахаром, при нарезке ломалась верхняя корочка). Еле для фото придала более-менее вид))

 Ирландский яблочный пирог

Ингредиенты:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара

Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов.
Муку просейте вместе с разрыхлителем, солью, гвоздикой, мускатным орехом. Масло разотрите в мучной смеси до рыхлой крошки. Добавьте сахар и перемешайте.
Очистите и нарежьте яблоки и добавьте их в мучно-маслянную смесь.
В отдельной миске отдельно взбейте яйца с молоком и добавьте их к основной массе. Перемешайте до однородной густой массы. Перелейте тесто в форму. Присыпьте сверху сахаром и отправьте выпекаться на 45-50 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность.

 Ирландский яблочный пирог

Источник



Рецепт отправляется на ФМ "Осенний марафон"

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Завтра, 14 января, в 10 утра (по Москве) Виктория Боня в прямом эфире радио Мегаполис ...
Пока в ЖЖ уныние, у трудящихся отходняк после лета с отпусками, школота страдает из-за неизбежного, а студота в предвкушении упругих, и не очень, сокурсниц - спрошу: Почему у наших пацреотов в бложиках оформление картинками из гнилых америк и гейских европий? Зачем Дженераль ежедневно ...
Длинные выходные уже позабылись как прекрасный сон, впереди еще несколько месяцев снега и короткого светового дня, но давайте не унывать. Лучше полистаем «Красноярский рабочий», чтобы узнать, как проводили досуг красноярцы сто лет назад. Например, можно было поучиться пению, да не у ...
Оперативники рассказали, почему Данияра Алимбаева убили точно так же, как фигуриста Дениса Тена. Приблатненная молодежь (АУЕ и прочие) почему-то считает, что смертельный - только удар ножом в живот. Так их учат. В результате в больницах и Казахстана и России множество молодых людей с ...
Без комментариев ...