Инкерман, Шардоне Брют

ruslanviktorov — 13.09.2025

На этот НГ впервые попробовал вино от этого знаменитого завода и решил сразу начать с игристого. Для начала, конечно же история и официальная информация.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".

Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.

Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Игристые вина "Winemaker's Selection" — это особая коллекция. Какая бы погода не стояла за окном, игристые вина "Вайнмейкер'с Селекшн" создатут особую атмосферу праздника. Коллекция представлена 4 игристыми винами в разных стилях, воплощающих в каждом глотке любовь виноделов Инкерман к земле и своему делу. Это настоящий дар ценителям игристых вин.

"Winemaker's Selection" Chardonnay Brut — игристое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в долинах рек Кача и Альма. Базовый виноматериал производится компанией Инкерман, а затем перевозится для шампанизации на предприятие Золотая Балка(которая расположена буквально через дорогу) где и осуществляется бутилирование по завершении вторичного брожения.

Тип: Игристое вино
Крепость: 12.4%
Цвет: Белое
Сахар: Брют
Сорт винограда: Шардоне
Бренд: Инкерман
Страна, Регион: Россия, Крым

Аромат: легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, соломенные нюансы, легкая минеральность (мел, известняк), еле-заметная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые тона белого персика, тона полевых цветов.

Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона яблока, весомая цитрусовая кислинка, средняя терпковатость, легкие минеральные нотки, легчайшие нюансы белых полевых цветов, травянистые тона.

Пил 1 января с красной икрой очень хорошо зашло. По мне, вино можно купить и 2-3 года спокойно хранить, покупал в декабре по цене 500-550 руб.

Моя оценка: 4 балла из 5.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив