Икра минтая
annastorm — 06.03.2024Снова #кулинарнаясреда и сегодня продолжу свой эксперимент - пробуем икру минтая Лунское море.
Стоила в Перекрёстке 89р. Купила по рекомендации elmaspb.
Икра приятного лососевого цвета, запах не резкий, в меру рыбный.
Довольно плотная, не жидкая, удобно намазать на бутерброд.
Икринки почти не чувствуются, вкус сладковатый как и у мяса минтая. Похожа на икру сазана, но горчинки такой
выраженной нет, да и менее соленая.
Мне понравилась. Особенно хороша с пресным хлебом. На фото на куске
батоне, но лучше на тандырной лепешке длинной.