Чем застеклить лоджию: пластиковыми окнами или алюминиевыми? 
На машине по весеннему С-Петербургу 
"Щит" 
О залёте Медведева Получит по шапке? 
Без названия 
Чем прославился Никита Ефремов, который получил от отца талант и пагубные 
Почему люди так ненавидят друг друга? 
Когда уже все это уберУТ? 
Прогулка по вечному городу России и китайцы что его охраняют
18.02.2021 —
Творожные пончики
Икра из семян чиа
svitla_4ok — 20.02.2021
Не спрашивайте меня, зачем я её приготовила. Нет ответа) В инстаграм подписана на веганский блог @vegansearth, где и увидела этот рецепт. Стало любопытно. Я не фанат суперфудов - все эти зелёные гречки, ягоды годжи, семена чиа, да и ПП в целом - вне сферы моих интересов. Но иногда хочется, так сказать, приобщиться)
ПОНАДОБИТСЯ:
⠀
- 60 г семен чиа
- 400 мл воды
- 4-5 листа нори
- 4-5 ст.л. соевого соуса
- соль
- 2 ст.л. масла оливкового, льняного или горчичного
⠀
Залить семена чиа водой, нагретой до 40 градусов, тщательно размешать венчиком, накрыть крышкой и оставить на 20-30 минут.
В течение этого времени 1-2 раза перемешать ложкой для равномерного впитывания влаги. Семена увеличатся в несколько раз и станут безвкусной густой массой.
Подготовить ингредиенты для придания чиа вкуса черной икры - измельчить водоросли в блендере с s-образным ножом.
Добавить в разбухшие семена водоросли, соевый соус, соль и масло.
Тщательно перемешать. Попробовать на вкус – возможно, понадобится больше соевого соуса или соли. Можно добавить специи по вкусу.
Эту икру можно добавлять в салаты, в начинку для роллов, намазывать на хлеб или хлебцы.
Мои впечатления: да простят меня веганы и любители имитированной рыбной икры)) - на икру это совсем не похоже *собственно, я этого и не ждала), но если вы надеетесь на такое чудо - не очаровывайтесь, чтобы потом не разочаровываться (С)*. У закуски вкус нори (а какой она должна быть по вкусу, если сами семена чиа совершенно безвкусны?). Но сказать, что это гадость несусветная, не могу. Вполне съедобно, и, возможно, кому-то даже очень понравится. Не исключаю, что в пост приготовлю ещё.
Я делала половину порции - получается достаточно, особенно, если вы пробуете это впервые. Масло использовала горчичное.
Кто-нибудь пробовал? Кто захочет повторить?
Ну и накидайте интересных рецептов с семенами чиа - куда-то же надо теперь их пристроить))
⠀
Сохранено
|
|
</> |
Икра из семян чиа
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Поскольку проживаем мы в провинции, то достаточно частым явлением бывает задержка на кассах в супермаркете. По одной простой причине, к процессу сканирования покупок и оплаты добавляется легкий треп кассира с покупателем. Инициируемый любой из сторон, как правило это не молодежь ( вот ...
Доброй всем ночи. Акция по очистке мусоропроводов в нашем доме оказалась разовой - тем более что мусор не вывезли, а разбросали по двору в разных контейнерах и тюках. И вот мусоропроводы в обоих наших подьездах снова забиты нечистотами - жильцы изо всех сил пихают в них свои пакеты, ...
Хочу собрать статистику, так сказать! По каким причинам ребенок может "не сидеть" в слинге? Мои соображения: 1. жарко 2. грязный памперс (более глобально: хочет в туалет) 3. не дают грудь, а она рядом %) 4. ползунки с закрытыми ножками Что еще? Особенно ...
Возможно, кавказцы, приехавшие из республик на подмогу, решили не въезжать в Москву на своём транспорте, чтобы не получить проблем с ментами, а остановиться в Балашихе. И датой планируемых беспорядков у них является не 15, а 18 декабря. Это выглядит ...
Женщины, похоже, окончательно съезжают с катушек. Что может быть более мерзким, эгоистичным и против всяких моральных принципов, чем вот это «родить лишь бы от кого, чтобы бы успеть»? В сообществе дщерей израилевых обсуждают вот это «чудо»: «БезЖЖешная знакомая попросила за ...
