Идеальный погреб?
el_gorra — 17.11.2022 .Приглашение.
Интересная у нас случилась недвано дискуссия с уважаемым любителем вина и моим заокеанским ЖЖ-другом dt_sdпостроения идеального винного погреба (очень спорный термин сам по себе, ну пусть будет так). Мы немножко там поговорили вокруг этого. Мне показалось, что сказанное там с обеих сторон может быть интересным другим любителям вина, заглядывающим в мой журнал. С любезного разрешения dt_sd я приглашаю читающих к высказыванию своего мнения по этому вопросу. Можно как здесь, так и там. Единственно, если это будут ответы на сам пост и/или комментарии уважаемого dt_sd, сообщите мне сюда любым способом, пожалуйста, если, разумеется, вам будет интересно моё мнение по этому поводу.
Кстати, я реально задумался после этого о том, а как я формирую свои запасы, чем руководствуюсь, латаю ли лакуны, следую ли модным течениям и тенденциям, коплю ли сознательно вертикалки, наблюдаю ли за развитием тех или иных интересных для меня вин. И т.д. И ответы на эти вопросы для меня не столь уж и очевидны. Тем интереснее.
|
</> |