И снова о еде.

froggynord — 02.06.2016 Шляюсь где нипопадя, на одном форуме в теме "Выпечка" прочитала про пекарский камень. Вот жила себе, ничего о нем не знала, и спала себе спокойно. От цен на этот камень задергался левый глаз, правый тут же составил ему компанию. Но интернет - это ж почти филиал Греции, есть все) Перелопатила кучу форумов, в тот же день сносилась в строительный магазин, купила напольную плитку из керамагранита, без глазировки и с ровной поверхностью. Тут же провела эксперимент с пиццей, результатом более чем довольна. Из всех комментариев самый главный: "Корочка как в аэропорту". Судья имел в виду пиццерию в аэропорту Катания) Но речь не об этом. Вечером вчера муж на тренировке, дочь на детском дне рождения, а у меня плитка простаивает) И даже отсутствие какой-либо воды в целом районе меня не остановило. В общем, тестировала я вчера выпечку фокаччи на камне. С вялеными помидорами. И опять получилось. К выходным планирую чиабатту, что б по правилам, жидкое тесто и длительное брожение.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив