Плюсы и минусы продажи залогового автомобиля через специализированные компании
04.04.2024 —
В этот день 8 лет назад
И СНОВА ДЕНЬ СУПА
mihailgurevitch — 06.04.2024
Надо отмечать!
Год назад я публиковал список «Самые знаменитые супы мира».
Фо бо, буйабес, гаспачо, харчо, борщ, том ям - и так далее.
Но накануне-то был День морковки.
Ясно, что
frank сей
праздник любит.И надо нашего друга уваить.
Морковный суп.
Во всей красе.
Глянул в Википедию.
Морковный суп или потаж Креси (фр. Potage de Crécy, Potage Crécy, Potage à la Crécy, Purée à la Crécy and Crème à la Crécy) был описан как «классическое» и «знаменитое» блюдо во французской кухне. Потаж — это разновидность супов с густой консистенцией. Potage Crécy назван в честь Креси-ан-Понтьё, коммуны на севере Франции, которая выращивала самую вкусную морковь в этой стране.
Во французской кухне суп Креси обычно готовят с рисом, который также можно подавать в качестве гарнира. Рис можно использовать в качестве ингредиента для загущения блюда, как и ячмень (перловку).
Эдуард VII (король Великобритании в 1901—1910 годах) каждый год 26 августа ел суп Креси в ознаменование битвы при Креси 1346 года и в честь своего предка, Эдуарда Чёрного Принца, который возглавлял англичан в битве. Также было высказано предположение, что суп подавали английским солдатам после завершения битвы, используя морковь из Креси.
Ну, мы не с королями живём, поэтому...
Вся история тут.
С праздником!
Михаил ГУРЕВИЧ
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
05.04.2024 —
БРАНДО — 100!
02.04.2024 —
КУРАМ НА СМЕХ
01.04.2024 —
ЛЕТНЕЕ ВРЕМЯ
30.03.2024 —
РУКИ ПРОЧЬ ОТ НИКУЛИНА!
28.03.2024 —
ШМЕЛИ ЛЕТЯТ
27.03.2024 —
ЗА ХОББИТОВ!
Архив записей в блогах:
Закуски Суп из запеченного лука 10 евро лук – чеснок – бульон из говядины и костного мозга – вермут – коньяк – хлеб – сыр Гратен из гребешков 20 евро Гребешки – белое вино – рыбный фюме – сливки – грибы – сыр грюйер Мимоза, фаршированное яйцо с очищенными вручную креветками 18 евро ...
Михаил Боппосов живет в селе Уолба, Якутия , и у него, как и у большинства местных жителей, есть коровник. Но Боппосов отличается от своих соседей прекрасным хобби – мужчина делает скульптуры из навоза. «В Якутии зимой каждый, кто держит коровник, навоз из коровника лепит в танк (как ...
День рождения Федора близится, надо выбирать победителя! Мы совершенно не в состоянии это сделать, т.к. нравятся очень многие фотографии, так что я весело решила переложить эту ответственную задачу на ваши плечи! 1 2 3 4 5 6 7 8 ...
Всё могу понять. Но когда выкидывают и вываливают на подоконник в подъезде семейные фото - понять не ...
Компанию J raghatspanyan Winery (Джрагацпанян) основали братья Артём, Ашот и Арташес Джрагацпанян, основываясь как на традициях армянского виноделия, так и на современные методы работы и производства вин. 15 лет велись исследования местных сортов и особенностей терруаров. Ставка ...
