"И невозможное возможно"

appeti — 20.12.2014 Читающие меня меня давно и регулярно неизбежно станут смеяться, я понимаю:) Да, снова и опять.
Я научилась делать вкусным куриное филе!
Кажется, назрел сводный пост по этому поводу. Я постараюсь успеть, вероятно, напишу.
Но пока - делюсь свеженьким!
Вкусней я не ела. Ни сама когда готовлю, ни в гостях, ни в ресторанах.
Честное слово.





Все проще некуда.
Как обычно:)

Дано:
-мультиварка с функцией мультиповар (время и температуру можно выставить)
-куриное филе
-набор любимых приправ для курицы
-время - 55 минут

Куриное филе я решила готовить так:
3 штуки я замариновала в разных специях, а одну специально даже не солила.
Варианты были такие:
-смесь для монреальского стейка;
-копченая паприка (острая и сладкая) + соль;
-розмарин, чеснок, грибы (все сухое) + соль.

Завернула все в пищевую пленку и сложила в пакет.



В мультиварке выставила режим мультиповар, установила температуру 60С. Вода нагрелась. Разместила пакет, прикрыв тарелкой, чтобы не всплывал. И установила время 55 минут.

Чтобы было понятно всем, кто меня знает хорошо - это было вкусно, даже ничем не приправленное филе, также как баранина с томатным соусом:)))
Очень вкусно, просто - как мы любим, словом:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив