Хумус

топ 100 блогов your_food_today18.03.2023 Как-то подумалось, а не сделать ли хумуса?
Итак, берем:
-300г сухого нута
- 1-2 столовой ложки кунжутной пасты
- 3-5 зубчиков чеснока
- щепотка зиры
- сок половины лимона
- 30-50мл оливкового масла
- соль, перец по вкусу
1.
Хумус DSC_7881


2. Нут замачиваем во воде на ночь, пару раз меняем воду.
Хумус DSC_7877

3. Утром варим его час-полтора. Пробуйте, чтобы был мягкий.
Хумус DSC_7879

Ну, и в миксер все — нут, чеснок, сок лимона, оливковое масло, специи, кунжутное масло… Размалываем до гомогенности. Подливаем жидкость от варки нута, чтобы получить пюре нужной консистенции. Можно есть!
4.
Хумус DSC_7883

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Количество изнасилований в странах Европы почти за четверть века. А ЧТО СЛУЧИЛОСЬ??? ...
В Санкт-Петербурге сейчас стоит небывалая жара. Вот девушка разделась и легла на траву. Изнеможенная, она устала бороться со зноем. Местные говорят, что температура выше нормы градусов на 10. Сейчас в среднем на улице +29.. +30 градусов. Жителям приходится нелегко. Снял несколько кадров, ...
Прежде чем продолжить тему военно-промышленных мафий СССР, доведу до читателя характеристики  и химический состав немецкой танковой брони. Исходник - книга Дойла и Йентца.  Которые, к слову, считают что отечественные утверждения о падении к концу войны качества немецкой брони ...
В Тюмени, в сквере Пограничников (вписывающийся в в дух события топоним), поставили памятник пану Дзержинскому. Без всяких там опросов и анкетирований. Это ж, в отличие от Колчака и прочих "спорных персонажей нашей сложной истории"(с), личность ...
Здравствуйте уважаемые. В прошлые разы мы с вами провели первый раунд, где определили 6 полуфиналисток. Некоторые из результатов меня, если честно, несколько удивили :-) Но тем интереснее будет раунд второй. 6 наших змечательных участниц, и настоящих королев (причем не только с точки ...