­
­

Хумус

топ 100 блогов your_food_today18.03.2023 Как-то подумалось, а не сделать ли хумуса?
Итак, берем:
-300г сухого нута
- 1-2 столовой ложки кунжутной пасты
- 3-5 зубчиков чеснока
- щепотка зиры
- сок половины лимона
- 30-50мл оливкового масла
- соль, перец по вкусу
1.
Хумус DSC_7881


2. Нут замачиваем во воде на ночь, пару раз меняем воду.
Хумус DSC_7877

3. Утром варим его час-полтора. Пробуйте, чтобы был мягкий.
Хумус DSC_7879

Ну, и в миксер все — нут, чеснок, сок лимона, оливковое масло, специи, кунжутное масло… Размалываем до гомогенности. Подливаем жидкость от варки нута, чтобы получить пюре нужной консистенции. Можно есть!
4.
Хумус DSC_7883

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Фляжка, портсигар для тонких сигарет с зеркалом внутри, браслет и серьги. Fimo, масляные краски, акриловые краски, самодельный штамп, ключи, матовый лак Studio by Sculpey. ...
В точности то же самое. Или может не масленое масло. Где, когда и какое государство было уж таким-то, осознанно разумным? Посмотрим на себя. Посмотрим вокруг, по окрестным странам. Заглянем в глубины истории. Государство, и далеко не всякое, становится слегка разумным на краю ...
Товарищ делится историей из собственного бизнеса: Есть несколько крупных клиентов на украине - два завода которые в том числе производят сыр и отправляют 90% продукции в России. Когда начался майдан - мы закрыли все украинские заводы на Россию и у них за полгода скопилось на складах по ...
Очередная подборка смешных высказываний и комментариев из социальных сетей и других частей интернета. ...
В ближайшее время Роскомнадзор заблокирует ресурс на территории РФ. Отвечая на вопрос, готова ли компания пойти на риск блокировки всей «Википедии» на территории РФ, Козловский, как сообщает РИА Новости, заметил: «Мы готовы к этому с 2012 года, когда был принят закон». «Смысл «Википедии» ...