ХРЕН ЗАВАРНОЙ С ЧИЛИ И СВЕКОЛЬНЫМ СОКОМ

3903672 — 15.09.2015

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хрен корни - 400 г 
Свекла - 1 шт. 
Соль - 0.5 ч.л. 
Сахар - 2 ч.л. 
Уксус 9% - 1 ч.л. 
Чили перчик - 1 шт. 
Кипяток - 120 мл

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления заварного хрена с чили и свекольным соком нам пригодится перчик чили, хрен, свекла, соль и сахар, немного уксуса.

Свеклу чистим для соковыжималки, хрен режем на кусочки под мясорубку. Перчик чили чистим от семян.

Пропускаем хрен с чили через мясорубку.

На соковыжималке выдавливаем сок из свеклы. 

В хрен добавим соль и сахар и вольём кипяток. Перемешаем и дадим хрену завариться. Хрен разбухнет и станет мягче.

Добавим уксус и свекольный сок, но не весь. Смотрите, чтобы ваша приправа не стала слишком жидкой. Приправа должна быть как сметана по густоте.

Перекладываем заварной хрен с чили и свекольным соком в банки, закрываем крышкой - и в холодильник!

Оставить комментарий

Популярные посты:

constantinus

Как найти идеальный смартфон: лучшие обзоры

vinnypuh

О хорошем

inna1903gr

Жизнь собачья

eh_vasya

Конец января, разгар зимы в Подмосковье...

tito0107

Демографические песочные часы

veronika_stef

Про странную встречу с уличным фотографом

aniskin1968

"У Николы Морского" by nikolai_endegor.

bellezza_storia

Новости культуры и искусства за неделю

pantv

Прогулка по столице Катара горду Дохе и уникальный стадион из морских

• Ранее
• Архив