ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ // советы из инета /

топ 100 блогов mangiana_irina — 17.01.2024
ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ // советы из инета / Damam_procshe_hochewb_zhitb__umej_vertetb_xowolf.ru.gif

• Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.

• Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло.

• Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.

• Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.

• Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.

• Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.

• Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

• Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).

• Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

• Не храните цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.

• Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого.

• Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу.

• Не храните бананы вместе с другими фруктами и в одной грозди. Разделите гроздь, и держите бананы отдельно друг от друга. выделяют газ, который способствует быстрому созреванию фруктов (и других бананов). По отдельности они будут дольше оставаться свежими.

• Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы.

• Чтобы картошка в мешке не росла, положите туда яблоко.

• Вещество, которое заставляет нас плакать из-за лука, находится в донце луковицы. Вырежьте ее конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы.

• Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез.

• Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.

• Для того, чтобы сохранить чеснок, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.

• До сих пор не приняли единогласного решения, по поводу того, что класть в мешочек коричневого сахара, чтобы он не затвердевал: использовали и ломтик яблока, и кусочек хлеба, и керамический черепок.

• Чтобы печенье дольше не черствело, наши находчивые бабушки кладут кусок папиросной бумаги на дно банки для печенья.

• Если соль слежалась от влаги, бросьте туда немного риса. Он впитает излишек влаги.

• Если хлеб начал черстветь, просто положите в пакет с хлебом кусочек сельдерея – это вернет ему свежий вкус и мягкость.

• Если соус или жаркое получается слишком жирным, бросьте в кастрюлю кубик льда. Лед притянет жир, и вы сможете его собрать.

• Если молоко скисает быстрее, чем заканчивается, добавьте в упаковку щепотку соли сразу после того, как вы ее откроете. Так оно дольше не скиснет.

• Охлажденная кипяченая вода быстрее замерзнет. Это пригодится, если лед вам понадобится срочно.

• Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.

• Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

• Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

• Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

• Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

• Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

• Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

• Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

• Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

• При приготовлении макаронных изделий можно добавить ложку оливкового масла, тогда макарошки не будут выкипать, а еще не будут слипаться.

Подборка советов из инета - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ // советы из инета / mangiana_irina

Оставить комментарий

Популярные посты:
crusalde
Накрутка друзей в Одноклассниках: как увеличить активность без риска
congregatio
Сорок против пенты
tipaa_etaa
взоржал
sandra_nika
Не делай революций никогда!
bmpd
Построено малое гидрографическое судно «Василий Бубнов» проекта 19910
turmalin_morion
Десятиклассник напал на учительницу в Москве по нелепому поводу: Что известно
ali_ben_saef
Необычный дуб, ослики и лошадки
swjournal_ru
Свечи и романтика: магия света и тепла
jeka_jj
Продукты разжижающие кровь
Архив записей в блогах:
Авторитаризм на марше
Both Twitter and Facebook took extraordinary censorship measures against The Post on Wednesday over its exposés about Hunter Biden’s emails — with Twitter baselessly charging that “hacked materials” were used. The suppression effort came despite presidential candidate Joe Biden’s campaign ...
Как спасти людей в тумане
Пост из серии «у нас этого нет» – разметка на случай тумана. Принцип прост: видишь меньше положенных точек/ромбиков/кругов – сбавь скорость. Как допёр многоуважаемый автор, это сделано для снижения аварийности за счёт меньшей скорости и большей внимательности водителей. ...
Обещано
Отдам бусы стеклянные.Стучаться ...
ВСУ обвалили фронт западнее Донецка. Как не могут закрыть фронт на Запорожье и
ВСУ реально обвалили фронт западнее Донецка и не могут его сдержать. Как не могут закрыть фронт на Запорожье и Лиманах. «Битва РЕЗЕРВОВ», — так я это назову. И она вот вот перейдет в финальную стадию, пишет НА МАРШЕ ™ Z На краснолиманских рубежах, штурмовые ВС РФ готовятся к штурму ...
Предоплата
Москва. 23 февраля. INTERFAX.RU - НАК "Нафтогаз Украины" обратился к ОАО "Газпром" с требованием объяснить невыполнение заявки на поставку 22 февраля ранее предоплаченного газа. Как говорится в сообщении украинской компании, распространенной в понедельник вечером, вместо заказанных в рамк ...
WOW Авто Армия Беларусь Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Казахстан Кино Конфликты Коронавирус Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Наука Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Финансы Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор