Хозяйкам на заметку. Инструкшн КАК НЕ НАДО ВАРИТЬ БОРЩ.

iva_no_va — 27.09.2010

В сегодняшней программе по многочисленным просьбам трудящихся наша постоянная рубрика "Еврейское счастье".

Наверное, мне нужно постараться и ничего не делать до вечера. А лучше до отъезда. Во избежание. И Ханык может меня забанить, т.е. устать от меня морально и поменять на новенькую (не Аню:) молодую, красивую, а главное - не шлимазл (ключевое слово!).

Несколько знаков мне уже было послано сегодня. Тихаша. Я знаю, что вам интересно.

Рассказываю.

В полвосьмого утра я тихонько выбралась из спальни и ползком, держась за стеночки, придерживая полы халата аккуратно (ключевое слово!) спустилась в кухню. С еще закрытыми глазами, смолола кофе, залила воду в эспрессо машину и попыталась открыть один глаз.

Это мне удалось тогда, когда горячий кофе полился мне на ногу. Я забыла подставить джезву под льющийся кофе.

Ничего. Полчашки на полу, полчашки я спасла. Окончательно проснулась, когда помыла пол. Это бодрит, знаете ли.

Вторая попытка сварить кофе была более удачной и я, вдохновленная таким небывалым успехом, решила сварить еще и борщ.

Вот тока не надо ржать заранее. Не надо мне тут!

Овощи нашинкованы почти без потерь – маленький порез на указательном пальце левой руки не считается. Как и не считаются содранная кожа на пальцах правой. Мне было мало кофе! Поэтому, когда я терла свёклу, я маленько не рассчитала. Можете расслабиться. Ни кожа, ни кровь в борщ не попали. Я вовремя успела все промыть и залепить пластырем.

Сковорода разогревалась, поискав глазами бутылку с оливковым маслом, я шагнула к нему, протянув правую руку за маслом, а левой хотела убрать подставку под торт. Ну, зачем  хрустальная подставка под торт стоит на столешнице, если торт давно сожрали, а подставку помыли, но в шкафчик она сама не поставилась, потому, что за время ее отсутствия в шкафчике завелась новая форма для теста, и она сразу же решила, что ей там нравится и никаким тортницам она место уступать не собирается.

Если вы думаете, что я сейчас расскажу о том, как я собирала хрустальные ошметки тортницы по кухне – вы ошибаетесь. Наоборот. Тортница оказалась живучей. Зато, бутылка с маслом оказалась скользкой. И с плохо заверченной крышкой. И да!
Я полчаса собирала оливковое масло по кухне. И потом еще долго мыла шкафчики, гранитную столешницу и пол. Все равно скользко. Зато шкафчики блестят, как новые. Не хуже, чем после кондиционирования их дорогущим апельсиновым маслом.Что наводит на размышления о.

Но если вы помните – у меня на плите все это время разогревалась сковородка.  Так вот -  не верьте, что антипригарные покрытия вечны. Они прогорают! При этом сильно воняют. Но почувствовать запах можно только если вы не отмываете кухню от оливкового масла. И пол. И шкафчики. И столешницу.

Ничего. Зато можно купить новую сковороду! Глубокую. (Хотя мне кажется, что у меня где-то в гараже заныкана таки, новая еще в коробке глубокая и с крышкой, надо пойти поискать).

Дальше борщ варился почти (ключевое слово!) без приключений.

Разве, что нашинкованные и натертые с кровью овощи уже почти отправлялись в кастрюлю, но позвонил телефон и я вздрогнула.
Я, знаете, ли не люблю когда мне под руку звонят.
Телемаркетер был послан в жопу по-русски, а я пошла за щеткой и совком, чтобы собрать рассыпанные овощи с пола.

Другие овощи (ключевое слово другие) помыла, почистила, натерла. Пальцы опять порезала, стерла, заклеила.

Плита оказалась тоже в овощах, не долетевших до пола, и они пригорели у комфорки. Пришлось отдирать их зубами всеми имеющимися подручными средствами и щетками. Хозяйкам на заметку - стальные плиты красивы. Стильны. И все такое. Но на них лучше не готовить. На них нужно смотреть.

А еще в кухне очень скользко. До сих пор скользко. То есть до минут пятнадцать назад точно было скользко.
Ничего. Вы не волнуйтесь. Я почти успела удержаться за столешницу. Правда, я забыла, что она гранитная и тоже сколькая после кондиционирования оливковым маслом.

Но я не сильно ударилась. Правда, не сильно. Только упала я на уже ушибленную тремя днями ранее руку. Зато бинт эластичный был прямо на столешнице, что облегчило. И лед. В морозилке был. Его было много, но я это узнала позже. Подставив мешочек к дырке, откуда из холодильника вываливается лед, я поняла, что льда много - на ноги мне посыпались ледяные куски, красивой цилиндрической формы. Это видимо, пространство мне напоминало, что обжегнув? обожжа? ай, ладно - ошпарив ноги кофе - нормально звучит? - я не приложила лед. Вот он сам и приложился. К ногам. Обожженым кофе. (Кто там пишет детективы? Дарю название - по-моему очень нарядно звучит: "Обожженные кофе ноги". Можно и "Ошпаренные кофе ноги")
Так вот, с обваренными ногами, порезанными, ободранными руками и очередной травмой запястья
я даже печатаю. Практически сто слов... в час.

Несмотря или вопреки!
Борщ (по большому счету это не борщ, а щи или кудой там?)  получился – офигенный. Конечно, каждая хозяйка или хозяин варит свой борщ. В моем – свекла, морковь, капуста свежая, капуста кислая, лук, сельдерей, сладкий болгарский перец, помидры, картофель, зелень и много-много любви!

 Вы чувствуете запах? Каааак он паааахнет! Песня!

Оставить комментарий

Популярные посты:

bafostri

Как удивить близких за ужином: проверенные приёмы и неожиданные сочетания блюд

logograd

Маховик репрессий уже не остановить!

lumixograf

В поле перед закатом

olchovka

Вечерний свет.

von_hoffmann

28 Июля — День Крещения Руси! С Праздником, братья и сестры!

taransv

«И эти просочились за деньгами!» Собиравшие деньги для ВСУ барды Никитины

ewuhka

Полезность орехов для организма.

vg_saveliev

ЕС как-то подозрительно уверен в своих силах

kiowa_mike

На кирпичном поребрике разлеглась кошичка saraykedileri

• Ранее
• Архив