Хотите хереса?

rider3099 — 23.04.2015

• прочитать занятную историю

• будете есть курицу!

• куриные бедра без кости - 600 г


• 3/4 чашки соевого соуса


• 1/2 чашки хереса или сакэ


• 1 1/2 ст.л. коричневого сахара


• 3 крупные дольки чеснока, измельчить


• 3/4 ч.л. измельченного имбиря


• для гарнира - зеленый лук

• порежьте бедра на кубики (приблизительно, 2-3 см) и положите в неглубокую миску. Пусть они там полежат и начнут умолять вас залить их соусом


• в небольшой кастрюльке для приготовления соуса смешайте соевый соус, херес или сакэ, сахар, чеснок и имбирь. Поставьте на плиту и потихонку кипятите, минут 7, пока содержимое слегка не "засиропится". Четверть получившегося соуса сохраните. В него очень вкусно обмакивать курицу. Ну, что, как там бедра? Умоляют, чтобы их замариновали или еще нет? В общем, когда вы решите, что они заслужили маринад, залейте их соусом и оставьте в холодильнике от 1 часа до 4. Чем больше, тем лучше.


• если собираетесь использовать деревянные шпажки, не забудьте замочить их на часок в воде. Нагрейте духовку до 200 С (400 F), нанижите кусочки на шпажки и запекайте, минут, 10-15. Можно разок повернуть эти шашлычки другой стороной для равномерности подрумянивания. Подавать с зарезервированным соусом и зеленым лучком. Если честно, я подавала не с луком, а с грузинским салатом.

Сохранено

</>

Хотите хереса?

Тогда придется сначала: прочитать занятную историю Я нежилась в соевом маринаде и сакэ, когда кто-то меня окликнул. Ах, это же мой знакомый хрен редька! "Вам нужна помощь?" - вежливо спросила я. Чего от меня может хотеть редька? "Нет. Я просто хочу на тебя посмотреть". Ее тон б ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Замок не открывается: причины поломки и что делать

• Ранее
• Архив