Блюз концерты в Санкт-Петербурге и поэзия городских улиц 
Алапаевская узкоколейная железная дорога. Часть 1: Алапаевск - Синячиха 
назад во времени 
Клинч Трамп-Маск это полный провал идеи государства и бизнеса. Не только в США, 
Лето на носу 
Наш великорусский язык наименее всего относится к русскому языку 
Надо же было показать свою власть 
Северный Кавказ 2025. Кармадонское ущелье 
21 июня 1909 года в Петербурге был открыт первый в России питомник полицейских Простой и вкусный рецепт , с помощью которого можно разнообразить свой ужин или обед. Вкусно , бюджетно и совсем не сложно: 6 крупных картофелин 2 ст/л муки 2 яйца 1 ст/л сл масла(опционно) 1 средняя луковица 2 ст/л масла панировка соль перец, травки Лук ...
Хотела грибной суп-пюре, как Кнорр, а получилось в сто раз лучше
tatiaz — 26.03.2016
Прошлась по составу супа и пошла готовить.
Надо:
Сухие грибы, лучше лесные.
Лук.
Морковь.
Петрушка.
Куркума.
Перец.
Соль.
Любисток (или эфирное масло любистока).
Сливки.
Крахмал - на 2 литра около десертной ложки.
Приготовление:
Грибы берем.
И измельчаем в блендере. Не замачиваем, ничего такого не делаем. Сколько я взяла - грамм 50-70.
Высыпала их в кастрюлю.
Залила где-то где-то полутора литрами воды и поставила варить. Пусть варятся часа пол.
Тем временем лук обжарила до мягкости.
Добавила к нему морковь. И пожарила все вместе до легкого румянца.
Специи подготовила, петрушку порубила.
Любистока у меня не было, поэтому я взяла эфирное масло любистока. Оно мне заменяет травку в таких вот пожарных случаях. Как использовать уже писала, но еще раз - любые эфирные масла очень ароматные, и чтоб не переборщить с ними, я не капаю из бутылочки, а окунаю зубочистку в баночку, а потом ее же в суп. Все. Больше не надо!
Вот готовы овощи. Добавляем их к супу.
Туда же приправы. И варим пять минут.
Сливки холодные - пол литра. Крахмал.
Перемешиваем сливки с крахмалом, чтоб комков не было.
Суп готов. Надо его блендировать. Прям в кастрюле превращаю в пюре и опять на огонь.
Аккуратно вливаю в суп сливки, постоянно перемешивая. Довожу до кипения, держу минуту на небольшом огне, и выключаю.
Грибы у меня мороженые, я их быстро жарю на сковородке для украшения.
И подаю суп, украсив грибками с хрустящим хлебом.
Суп получился невероятно вкусный! Насыщенный, гораздо вкуснее какого-то там кнорра.
Приятного!
Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Скажи, как ты спишь, и я скажу, кто ты! Посмотрите на картинку и выберите основную позу, в которой в спите ночью.
1. Если вы не можете заснуть, не упершись во ч ...
Отмечается, что 47% автовладельцев в Москве пользуются каршерингом. Автомобили каршеринга в Москве чаще всего арендуют мужчины в возрасте 40 лет, у которых есть семья и стаж вождения от семи лет, сообщается в Telegram-канале столичного ...
А вы что думаете? Беззаботная суббота - отличное время поболтать на отвлеченные темы... П.С. Забавно, но мне кажется, что тревел глянец в стиле NG или GEO не теряет свою популярность… Или мне только так кажется? ...
Сегодня в праздничное утро проснулась от дикого гула самолётов в небе, который продолжался почти час.Что это было? Может к вечернему салюту готовились? А на фоне вчерашних бурных обсуждений новости о том, что Венгрия подписала договор с Россией в период санкций о сооружения ...
