Стиль Loft в интерьере помещения с использованием стеклянных перегородок - обзор компании fenix-glass.pro 
Улучшайзинг 
Пухновости 
Скелет в качестве мужа 
Раскраски и коллажи октября 
Фото дня, 22 ноября 1963 года 
Полезный идиот 
Wallmart больше не инклюзивен 
Мы с братом моим временами миримся, а временами воюемся... Часть 19-я В мультиварке готовилось. Свиные медальоны, фасоль стручковая дачная из морозилки, рис, перец черный, кориандр, суповая заправка https://your-food-today.livejournal.com/8287978.html , приправа (какая-то, от нашей бабушки гостинец )) ), кукуруза, сверху пассеровка лук/морковь, ...
Хотела грибной суп-пюре, как Кнорр, а получилось в сто раз лучше
tatiaz — 26.03.2016
Прошлась по составу супа и пошла готовить.
Надо:
Сухие грибы, лучше лесные.
Лук.
Морковь.
Петрушка.
Куркума.
Перец.
Соль.
Любисток (или эфирное масло любистока).
Сливки.
Крахмал - на 2 литра около десертной ложки.
Приготовление:
Грибы берем.
И измельчаем в блендере. Не замачиваем, ничего такого не делаем. Сколько я взяла - грамм 50-70.
Высыпала их в кастрюлю.
Залила где-то где-то полутора литрами воды и поставила варить. Пусть варятся часа пол.
Тем временем лук обжарила до мягкости.
Добавила к нему морковь. И пожарила все вместе до легкого румянца.
Специи подготовила, петрушку порубила.
Любистока у меня не было, поэтому я взяла эфирное масло любистока. Оно мне заменяет травку в таких вот пожарных случаях. Как использовать уже писала, но еще раз - любые эфирные масла очень ароматные, и чтоб не переборщить с ними, я не капаю из бутылочки, а окунаю зубочистку в баночку, а потом ее же в суп. Все. Больше не надо!
Вот готовы овощи. Добавляем их к супу.
Туда же приправы. И варим пять минут.
Сливки холодные - пол литра. Крахмал.
Перемешиваем сливки с крахмалом, чтоб комков не было.
Суп готов. Надо его блендировать. Прям в кастрюле превращаю в пюре и опять на огонь.
Аккуратно вливаю в суп сливки, постоянно перемешивая. Довожу до кипения, держу минуту на небольшом огне, и выключаю.
Грибы у меня мороженые, я их быстро жарю на сковородке для украшения.
И подаю суп, украсив грибками с хрустящим хлебом.
Суп получился невероятно вкусный! Насыщенный, гораздо вкуснее какого-то там кнорра.
Приятного!
Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Руководитель курганского отделения Росреестра Олег Молчанов выстроил схему переноса государственных денег в свои личные. Ничего интересного – обычный распил, но вот дома у коррупционера нашелся целый мемориальный уголок Адольфа Гитлера. Который, как известно, коррупцию очень уважал и ...
В общем, я оказался прав - проблема с системой управления. Датчики просто смонтировали неправильно - развернули на 180 градусов. С форума НК: --- Могу уточнить ...
Сидишь на берегу, закрыв глаза, И волн прибой ласкает и влечет. А ты молчишь и молишь небеса И ждешь ответ, и катится слеза, Вселенная ответа не несет... Ты шепчешь как молитву, как Псалом, Весь мир и ненавидя, и любя. Он так велик! Так много места в нем! Но не найти ни с светом, ни с огн ...
В субботу мы с lady_sabbath решили провести эксперимент: проверить, насколько легко женщине познакомиться в реале, и для этого отправились в ирландский паб. О том, что происходило, Леля писала пост (с фотками) и обновляла его в режиме реального времени. В 20.30 мы ...
