Хоровац

топ 100 блогов tatiaz28.06.2017
Хоровац

Хоровац
Надо:
Болгарские перцы.
Баклажаны.
Цуккини (опционно).
Острые перчики.
Помидоры.
Петрушка.
Чеснок.
Лук.

Приготовление:
Перцы-баклажаны помыла. Отправила в аэрогриль. Но вообще можно запечь в духовке, еще лучше на костре. Если дома, то отлично опалить шкурки над конфоркой, чтоб появился привкус дымка. Запекать до готовности.

Хоровац

Я попробовала подсыпать в аэрогриль щепки, чтоб появился аромат копчености, но они что-то не захотели дымиться. Не знаю, может, в вашем аэрогриле это получится.

Хоровац

Готовые овощи отправила в пакеты остывать. В пакеты - чтоб лучше чистились.

Хоровац

С цуккини, перцами и помидорами поступила также, как с баклажанами и перцами, только не опаливала. Да и готовятся они быстрее, поэтому лучше по отдельности.

Хоровац

Перцы очистила от кожуры и семян.

Хоровац

Порубила.

Хоровац

Баклажаны почистила и порубила.

Хоровац

Туда же цуккини, помидоры без шкурки, перчики острые. Все в одну миску сложила.

Хоровац

Петрушку помыла, обсушила.

Хоровац

Порубила помельче.

Хоровац

К овощам добавила.

Хоровац

Чеснок тоже помельче порубить (лучше рубить, а не давить).

Хоровац

К овощам. Перемешала и оставила ненадолго.

Хоровац

Потом выложила в пиалу и посыпала свежим мелко порезанным луком.

Хоровац

Подавать со свежим хлебом, или лепешками. Можно в качестве гарнира к мясу и даже рыбе, а можно просто мазать на хлеб и есть.

Хоровац

Очень вкусно. Приятного! Хоровац

Хоровац

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В 2011 году Московский метрополитен застраховал свой подвижной состав – локомотивы и 4992 вагона – по каско. В том числе по риску «угон». Зачем? Все знают, что такое автоугон, угон велосипеда или воздушного судна. Однако мало кому известно, что в мире реально случаются и угоны ...
Меня тут спрашивали, есть ли у меня уже пузо. Так вот. Оно то есть, то его нет ))) Где-то до 2-х дня нет, а потом есть )))   Вчера, вот, в Царицыно были. Я там была впервые. Красиво там... Только народу много. И я уже говорила, невесты, невесты, гости, ...
Думается мне, что нет таких людей на постсоветском пространстве, которые бы не слышали про "Двух капитанов". Но большинство, как, собственно, и я, узнали это произведение, посмотрев замечательный советский сериал от 1976 года. Настоящая приключенческая история, разворачивающаяся ...
Максим Калашников ГРЯДУЩЕЕ «ВСТАВШЕЙ С КОЛЕН» Между гражданской войной и «диктатурой доживания» Меня спрашивают: почему Максим Калашников говорит об опасности гражданской войны в РФ? Хочу показать то, как выстраивается причинно-следственный «коридор» в данном случае. Уточню свой ...
В рамках флешмоба, объявленного zveige (к которому я не присоединился, если что :) - попробую всё-таки хоть что-то написать :) Вот, например, в последние несколько лет я весьма нечасто хожу в кино. Впрочем, было несколько случаев, когда меня туда ...