Вернее уже прошла..Может это и хорошо???
А между тем уходит целая культура.И мне от этого грустно.
Нет
необходимости дома держать сервизы на 100 персон, запасные
табуретки или строганые доски (их клали на 2 табуретки и получалась
скамья, на которой размещалось покрывало сложенное вчетверо и 5-7
чел гостей), не нужны огромные кастрюли и складные столы.
Не нужны запасные полотенца и халаты (к нам еженедельно приезжали в
баню). Не нужны запасные подушки и одеяла (некоторые приезжали с
ночевкой). Все это теперь моветон. Не культурно. Не модно.
Теперь все просто - пригласил в кафе, сам нарядился и сидишь гостем
у себя же на празднике и не носишься в платке между гостями угождая
каждому. Это очень удобно.
Согласитесь, было приятно прийти в гости со своими тапочками и
пробовать 100 салатов из которых 95 новые (5 традиционных: зимний,
селедка, мимоза, морковка, винегрет. Без них ну никак было нельзя).
Смотреть на бутерброды со шпротами (они должны были быть на столе,
хотя их никто не ел). Есть холодную жаренную курицу, сложенную
горкой и украшенную веточкой укропа. И на момент подачи горячих
блюд (пельмени, голубцы, манты) чувствовать отсутствие места в
организме и желание положить это все в карман и съесть дома).
Или как готовились к гостям. Это же целая история - нужно достать
продукты - это раз, раздобыть новые рецепты (тут обязательно нужно
было удивлять новеньким), ночами не спать (готовить, жарить,
парить, мариновать, посуду начищать, столы расставлять, а иногда и
обои переклеивать)
А как душевно общались! Столько смеялись. А как пели! А потом
начинались танцы. Под магнитофон вперемешку с гармошкой. Тут тебе и
мальчик из Тамбова и бас ҡыҙым апипя.
И чай. Много чая. Много конфет и пирогов. И блины, ну куда без
них.
Хорошее у меня было детство и юность. Я видела эти шикарные столы у
родителей и их друзей. И лет до 35 были и у меня. Они были
постоянно. Я была уверена что этого хватит и на мою жизнь.
Не хватило.
Все закончилось.
В деревнях еще практикуют эту традицию, но у меня там никого
нет.
А город, а город стал бездушным, жадным, закрытым, завистливым и
каким-то чужим.
Теперь у многих есть друзья, которые неизвестно где живут. Так,
примерно район вроде знаешь и этого достаточно, а может и это
лишнее.
Зато мы
все умные!
И замкнутые... И одинокие..
© Эльвира Бикметова