Опасно ли носить контактные линзы: вся правда от эксперта 
Какой самый быстрый объект после света? 
Последствия для Ларисы Долиной 
Международный день гор 
Поздняя осень. Утро туманное 
Στοά τοῦ Ἀττάλου 
Усадьба Жегалкина 
Исповедь блогера 
Американская классика
31.03.2021 —
Салат из цветной капусты
Хьонк - черемша
svitla_4ok — 06.04.2021
Любите черемшу? Я очень люблю, и каждый раз с нетерпением жду её сезона. Из черемши можно приготовить много вкусных блюд, но, пожалуй, больше всего мне нравится вот этот самый простой вариант.
Готовится эта закуска из молодых побегов. Их нужно очистить и положить в миску с холодной водой, чтобы все веточки, листочки и остатки сапожков поднялись на поверхность. Я покупаю на рынке уже очищенную черемшу, и просто хорошо промываю её.
ПОНАДОБИТСЯ:
- побеги черемши
- соль
- растительное масло
В большой кастрюле довести до кипения воду, опустить туда очищенную черемшу. Дождаться повторного кипения и варить черемшу 1-2 минуты. Если хотите, чтобы черемша была более мягкой, время приготовления можно увеличить до 5 минут. Мне нравится, чтобы она оставалась аль денте. Откинуть черемшу на дуршлаг.
Переложить горячую бланшированную черемшу в глубокую миску, посолить крупной солью, добавить растительное масло. По желанию можно добавить лимонный сок или уксус.
Некоторые добавляют в это блюдо томат, но мне нравится без него.
Повторюсь - готовим из побегов. Распустившиеся листья черемши для этого блюда не подходят.
Сохранено
|
|
</> |
Хьонк - черемша
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Все новое - хорошо убитое старое. Вниманию литературной общественности! Группа русских писателей и поэтов – надежда русской литературы и золотой фонд Грелки – провела независимую эстетическую экспертизу и ...
Татьяна Касаткина для Академии журнала «Фома». "Достоевский: образ мира и человека: икона и картина". Мадонна Рафаэля, флорентийские фрески и русская иконопись – какое отношение это имеет к творчеству Ф.М. Достоевского? Какие сюжеты лежат в основе миропонимания писателя? Какие мотивы ...
Сорок третий выпуск избранных твитов из моего твиттеровского аккаунта . Теперь с картинками! Пьяный священник, устроивший ДТП за рулем дорогого спорткара, оказывается, уволился из РПЦ и перестал верить в бога еще за день до аварии. *** Пиво без ...
назвали одарённых детей дарами демонов. В церкви уверены, что талант — это сверхъестественная способность, а сами дети рождаются уже «одержимыми злыми духами». В качестве примера схиигумен Гавриил привёл шестиклассницу, которая поделилась с ним стихами. По мнению священника, красивые ...
Мало кому из нас доставляет удовольствие общаться с государственными служащими. Причем высокомерное отношение чиновников к клиентам характерно не только не только нашим людям. В других странах эта проблема тоже актуальна! История, которую мы сегодня расскажем, произошла в парижском ...
