Холщёвики в опятах

maria_tuzhilina — 18.09.2023

Собрались на вск за грибами с Олей - направление выбрали, время старта, даже про молчаливый режим договорились).
Но на нее напало срочных семейных обязанностей... а я, как заведенная, выдвинулась в назначенное время куда решено.
Тяжелая нервная неделя с несколькими заходами к разным помогающим специалистам требовала тихого лесного завершения, и погода побаловала - ясным солнышком и теплом... А что с грибами творится! - заглавный снимок уже выдает
Я никогда не имела дела с опятами:
в дачном детстве лес приходился на лето, так что я умею в сыроежки и свинушки в основном, ну и всякое трубчатое как единичные предметы роскоши. Пару раз на совсем уже взрослую голову забрела в опяточный лес, но как-то не осознала
Что они способны вот так: не штучками, не группками, а целыми стволами, килограммами

На станции Холщёвики стоит длинный состав, и пока топаешь вдоль него, уже видишь грибы - те же "предположительно грузди" - с груздями я тоже имела дело один раз, в 11 лет на Урале...


Вообще можно было в лес у самой станции, но в выбранном направлении пришлось сперва потопать по шпалам мимо "большой железяки", потом мимо озерка (как же без озерка!)



После него уже хорошая дорога ведет в лес - и первые опята букетом топорщатся прямо на ней. Символизируя еще не изведанное изобилие. И рядом на пеньке. И на валяющихся бревнах...

Еще здесь толпятся красотки из свинушкового племени

Собирать мы их перестали - не помню, что за поветрие случилось, не Чернобыль ли? - но глаз и просто радуется красоте, и регистрирует добычу. Я никогда не была умелым и удачливым грибником, но тут всякий такой реабилитируется)
Можно пропустить скромно серенькие подберезовички и моховики (а можно разглядеть и гордо присвоить). Можно полениться связываться с отдельными сыроежками, разными там свинухами, волнушками, дождевиками (тоже очень нарядные группки, их мы тоже не умеем есть, а говорят - можно). Заговорщически подмигнуть нахальным мухоморам. Лес полон грибной жизни - идешь, здороваешься, выражаешь восхищение их красотой

Что это за грибы-пельмени - неизвестно, но в опенковый канон не укладываются


Но уж мимо настоящей опенковой роскоши - не пройти. Собирать грибы гроздьями, букетами, горстями - какое-то нереальное торжество природной щедрости. Это не поиск уже, не охота - а жатва какая-то. Не запас еды (тут гораздо больше, чем на поесть), а праздник урожая с принятием даров.

Коробки, предусмотрительно вставленные в рюкзак для жесткости, переполнились сразу - то есть можно бы сразу и возвращаться. Но надо же погулять, надышаться, налазиться через стволы и сквозь крапиву, наразведывать тропинок в незнакомом лесу до следующей станции
Ну да, со всем вот этим:

(затекшие под грузом мышцы и сейчас чувствуются)

И только в удачно пойманной обратной электричке заглянуть усталыми сонными глазами в способы обращения в найденным богатством.
И до ночи продолжать обряды урожайного праздника уже на кухне - мыть, варить, жарить, замораживать партию за партией.
Докладываю: незнакомые прежде грибы на людях проверены, все живы и продолжают пастись вокруг холодильника)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив