Холодный щавель
cand_orel — 01.07.2022Рецепт достаточно прост.
Изначально заваривается щавелевый «бульончик»:
И охлаждается до комнатной температуры.
Пока субстрат охлаждается, заготавливаются корнеплоды:
Отвариваются куриные яйца в достаточном количестве:
Измельчаются овощи и душистые травы:
Холодные и горячие продукты — в разные тарелки во избежание теплообмена:
В овощи необходимо добавить сметанки и хлористого натрия. Всё залить остывшим щавелевым бульоном:
Размешать против часовой стрелки, готово, можно принимать внутрь с удовольствием.
|
</> |