Холодный огуречный суп

топ 100 блогов available_cook20.06.2021 오이 냉국
Ои-нэн-гук

Холодный огуречный суп

Освежающее летнее блюдо для жаркого лета! ☀️

Окрошка, куксимури, нэнмен, сальморехо, таратор, холодник, гаспачо, ботвинник, чалап, щавелевый, холодная соба, морковник - рассказывайте, что успели уже приготовить и попробовать?)

Итак, на две порции нам понадобится:

*огурцы - 2 шт длинноплодных или 3-4 коротких.
*лук зелёный - 3-4 пера.
*лук репчатый - пару тоненьких срезов.
*чеснок - 2-3 зубка.
*острый красный перец - 1/4-1/3 шт.
*водоросли миёк - 1/2 ч.л. в сухом виде.
*вода - 400-500 мл.
*соевый соус - 5-6 ст.л.
*уксус (яблочный 6%) - 1-2 ст.л.
*соль, сахар - по вкусу
*лёд для подачи.

Первое - огурцы не тереть на тёрке! Ножом тонко нарезаем их по диагонали, а затем соломкой.

*По совету знакомой кореянки, которая готовит умопомрачительные штуки (Елена Когай

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
И именно поэтому российская власть на него не пойдет. ...
Добрый вечер! Завтра вторник. Солнце в Рыбах, Луна во Льве. В последние несколько дней и несколько ближайших Луна по очереди продолжает противостоять восьми объектам, занимающим сегмент в менее, чем шестьдесят градусов. Завтра Луна противостоит Сатурну. Скорость Луны относительно ...
Не кажется ли вам, что в последнее  время  Россию просто захлестывает  поток молодежной преступности,  главными участниками  которого являются, в основном, ...
Необычный проект стартовал на площадке для дизайнеров Design Contest в феврале этого года. Его инициировало Российское Федеральное агентство по туризму, а целью данной акции является разработка логотипа и слогана “Туристского бренда России”. Принять участие в конкурсе предложено диза ...
Море - такая притягательная материя, что люди сухопутно-континентального происхождения неизменно мечтают увидеться с ним, соприкоснуться телесно и послушать его звучание. Так сложилось, что мы поселились на неделю на одном из старейших ...