Блюз концерты в Санкт-Петербурге и поэзия городских улиц 
Пятница, 18-е... 
43/92 
Персефона 
Вижу встретились. А кто?.. Не знаю 
Кавалерово: вокруг да около, ч.3 (обратно в Кавалерово) 
Ну, с понедельником! 
Кувшинки на озере 
Новости культуры и искусства за неделю Неприятная ситуация со мной сегодня произошла. Зашла в крупный магазин, торгующий одеждой - марку могу назвать, если надо. В примерочной примерила несколько вещей (пару джинсов и футболку), одни джинсы решила отложить на полчаса, так как денег с собой не было (оставила на кассе), ничего ...
Холодник
mrs_crabikoff — 06.08.2012
Хорошее блюдо для жарких дней.Летний зной продолжает "атаковать" Киев.
Что понадобится?
4 средние свеклы (800 гр)
3 свежих огурца (400 гр)
4 вареных яйца
200 гр натурального йогурта или кефира
2 ст. ложки винного уксуса или лимонного сока
любая зелень (укроп, петрушка, мята, базилик, зеленый лук)
соль
черный перец
Как приготовить?
Свеклу очистить от кожуры и сварить в 2 литрах воды. Жидкость сохранить. Дать остыть.
Натереть свеклу на терке. Огурцы порезать мелко кубиками, зелень мелко порубить.
Tертую свеклу сложить в кастрюлю, добавить огурцы.
Положить зелень. Залить свекольным отваром, должно получиться довольно густо. Все посолить, поперчить, влить йогурт или кефир, добавить уксус или лимонный сок.
Кастрюлю с супом поставить в холодильник минимум на три часа, лучше всего на ночь.
Подавать очень холодным с разрезанными пополам вареными яйцами.
В первый раз холодник приготовила прошлым летом и этот суп понравился всей моей семье.
Источником рецепта послужила книга Белоцерковской Ники "Рецептыши".
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
pretty Сегодня 06:50 ГРИГОРИЙ ЛЕВИН Интересен тот факт, что данная тема всё чаще стала фигурировать в западных СМИ! Это уже не просто сигнальчик для американской верхушки, а удар колокола и прямо по головёшке. Причём бьёт в колокол британская The Telegraph. Там прямо заявили, что, если ...
За пол часа перед монитором единственными уведомлениями в правом нижнем углу ...
Оригинал взят у karpets в :) Путин за четыре с половиной часа ответил на 88 вопросов россиян ( из Яндекса на 18.24 ) И принял 14 жалоб и предложений. ...
Вышли с ремонта ,в котором стояли чуть больше четырех месяцев.Костяк машинной команды, остался старый, добавили только не достающих по штату.К выходу в рейс подготовились основательно,мешок сухих дрожжей и мешок сахара и полмешка крупной соли. ...
