Холодник от Ники.

топ 100 блогов rusudan223.08.2017 Холодник от Ники.

Жарким летом ничего лучше придумать невозможно.
Рецепт из книги "Легко быть легкой"
Холодник от Ники.
Надо, на 4 порции:
4 шт. средние свеклы
4-6 сваренных в крутую яйца
3-огурца
200 мл. натурального йогурта или кефира ( у меня домашний йогурт)
винный уксус или лимонный сок
зелень по вкусу
морская соль
молотый острый перец
Как готовить:
Свеклу очистить и отварить в 2-х л воды. Дать остыть, отвар сохранить.
Свеклу натереть на терке, огурцы мелко нарезать, зелень мелко порубить. Свеклу залить отваром, должно получиться густо!
Всыпать зелень, посолить , поперчить, влить йогурт.
Добавить пару ложек уксуса или лимонного сока дать настояться пару часов.
Подавать холодным, с варенными яйцами порезанными пополам.
Холодник от Ники.
Можно добавить зеленый лук и молодую редиску.
Вкусно!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На 01.01.2024 уже 477 миллионов, -43 % к 1990 г. (834 миллиона). С переписи 2010 г. ежегодная убыль выше 2 %. Такими темпами к середине века 250 миллионов останется. В прошлом году число умерших подскочило на 6,6 % (с 10,41 до 11,1 миллиона), цена резкой отмены ограничений в конце 2022 ...
18+ НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ ПРОИЗВЕДЕН (РАСПРОСТРАНЕН) ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ диаконом АНДРЕЕМ ВЯЧЕСЛАВОВИЧЕМ КУРАЕВЫМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА КУРАЕВА АНДРЕЯ ВЯЧЕСЛАВОВИЧА «Большинство людей сейчас водит автомобили и знает: слегка нажал на акселератор, и машина ...
Совсем недавно на крымском полуострове открылся туристический сезон, а вместе с ним был дан старт пляжному отдыху. Для комфортного и безопасного времяпрепровождения жителей и гостей Крыма был проведён ряд работ, направленных на модернизацию санаториев, отчистку пляжей и зон отдыха. Однако ...
Созданием бренда Новгородской области занимается столичное агентство Renaissance Art Group. Видимо, именно его креативщики своими многонационально-мультикультурными ручонками оскопили герб Новгородской области, убрав с него православные кресты. В принципе это неудивительно, ...
" Ранее 10 марта Путин допустил свое участие в следующих президентских выборах при условии, что Конституционный суд признает разрешающую это поправку не противоречащей Основному закону страны. Таким образом глава государства отреагировал на внесенное ранее депутатом Госдумы Валентиной ...