Холодные закуски

топ 100 блогов anepoherus07.05.2024 Сегодня с утра почувствовал себя нормальным человеком, решил не пить две недели и сбросить наконец пару кило жира.

А сейчас и хочу рассказать про баклажаны фаршированные. Они на фото были позавчера. Делаю их давно, много лет, но заметил, что начинку с каждым годом постнее делаю. Разрезать баклажаны на полоски и обжарить. Сейчас из начинки только натертый твердый сыр пармезан, немного мягкого сыра на нем спрэд написано в магазе, для смазки и чеснок с укропом. Это все накладываю на ломтик баклажана и сворачиваю в рулетик.
Можете импровизировать и закатывать в рулетик что угодно, гостям понравится. Я по молодости побольше майонеза и чеснока добавлял, сочно! Был период, сало соленое с чесноком на мясорубке прокрученное добавлял , потом лет пять грецкие орехи толченые добавлял к майонезу.

Холодные закуски

А это вообще простенький салатик: помидоры с моцареллой и в центре руккола. Полил оливковым маслом с бальзамическим уксусом с медом взбитым.


Холодные закуски

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот раньше люди были! Часто можно услышать, что в старину не только трава была зеленее, но и люди были выше, сильнее, никогда не болели , вредного не ели и так далее. Очень часто подобные рассуждения касаются роста или веса наших предков.  Они, как известно, были все под два ...
Выход замуж за разведенного мужчину оправдан с экологической точки зрения. В нашем мире мужчин меньше, чем женщин, - а всем хорошо известно, что любой ресурс, которого недостаточно много, следует использовать ...
Сегодня была у мамы. К ней забежала Марковна, подруга давняя, на чай и рассказала историю, которая касается ее покойной сестры и племянницы. Марковна только вчера вернулась от племянницы из другого города. Сестра умерла два месяца назад и вся родня оказалась в весьма сложной ситуации. ...
Украсть Куинджи в Третьяковке - пример красивого преступления. Чувак никого не убил, не взорвал, не изнасиловал. Бодро пришёл, забрал и ушел. Может, тут пострадает бабушка - смотрительница зала, отругают ее, уволят. Для полной красоты чуваку надо потом перевести ей кусочек денег. ...
Плохие власти выбираются хорошими гражданами, которые не голосуют. Джордж Джин Нейтан. В принципе, на этом можно и закончить. Голосовать должны те, кому жить дальше. Когда за Оппозиционный блок голосуют бабушки и дедушки, я не могу их упрекн ...